Potetgryte med honningagarics

Honning sopp gryte er en solid, munnvannende og deilig aromatisk tallerken som er perfekt for en hjemmelaget lunsj eller middag.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Poteter 7-8 stykker
• Salt etter smak
• Honningssopp 800 g
• Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
• Egg 4 stk
• Melk 240 ml
• Malet sort pepper etter smak
• Tørkede urter etter smak
• Smør 1 ts skjeen
• Ost 100 g

Kokemetode

• Kok skrelte poteter til de er møre i saltet vann. Skjær i små terninger eller riv på et grovt rivjern.

  Hvordan og hvor mye å lage poteter

• Kok sopp i 15-20 minutter i saltvann og avkjøl.

  Hvordan og hvor mye sopp skal tilberedes

• Hakk løken og stek med vegetabilsk olje i 5-7 minutter. Tilsett sopp og kok i ytterligere 5 minutter.

• Pisk egg med melk, salt, pepper og tørkede urter.

• Legg halvparten av potetene, soppen og løken og de resterende potetene i en smurt tallerken. Hell i egg- og melkeblandingen.

• Tilsett litt smør, dryss over grovrevet ost.

• Stekes ved 180-200 ° C i ca 20 minutter.

5.01