Gelékålpai med majones

Gelékål og eggpai er veldig lett å tilberede. Deigen med majones og rømme viser seg å være øm, og fyllet er solid og velsmakende.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 80 minutter

Ingredienser

• Egg 2-3 stykker
• Kål 400-500 g
• Salt etter smak
• Krydder etter smak
• Majones 6 ss skjeer
• Rømme 250 g
• Egg 3-4 stykker
• Mel 130 g
• Bakepulver 2 ts skjeer
• Salt 1 ts skjeen

Kokemetode

• Kok eggene til fyllet, hardkokt i 10 minutter. Avkjøl og skjær i mellomstore til små biter.

  Hvordan og hvor mye du skal lage hardkokte egg

• Finhakk kålen, mos med salt og krydder, og bland deretter med eggene.

• Til deigen, pisk majonesen med rømme, egg, mel, bakepulver og salt.

• Smør formen med olje. Ha halvparten av deigen i den, fordel påfyllingen og fyll den med gjenværende deig.

  Fyllet kan umiddelbart blandes med deigen og legges i formen på en gang hele massen.

• Stek kaken i omtrent 40–45 minutter ved 180 ° C.

5.01