Festlig pizza 8. mars

En spiselig gave trenger ikke å være søt. Tilbered en original 8-formet pizza og presenter den som en overraskelse.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 60 minutter

Ingredienser

• Mel 170-180 g + til dryssing
• Tørr gjær 4 g
• Salt ½ ts skjeer
• Sukker ½ ss. skjeer
• Vann 100 ml
• Olivenolje 20 ml
• Tomatpasta 50 g
• Vann 20-30 ml
• Oregano 1 ts en skje
• Salt etter smak
• Malet rød pepper etter smak
• Olivenolje 2 ts skjeer
• Pølse 100-150 g
• Kirsebærtomater 3-5 stykker
• Mozzarella eller annen ost 150 g
• Grønne å smake

Kokemetode

• Sikt mel og bland med gjær.

• Oppløs salt og sukker i vann og bland med smør. Hell mel i porsjoner og bland med en slikkepott.

• Elt en myk deig, dekk med en serviett og la den stå på et varmt sted i 30–35 minutter.

• Til sausen kombinerer du tomatpuré med vann, oregano, salt, paprika og olivenolje.

• Del deigen i biter slik at den ene blir litt større enn den andre.

• Kjevle deigen ut i tynne, runde lag og legg på et lettmalt bakeplate slik at det dannes en figur på åtte. Klipp runde hull i midten av hvert stykke i figur 8.

instagram viewer

• Skjær hjertene ut av pølsen.

• Fordel sausen over pizzaen. Ordne pølse- og kirsebærtomatskivene og dryss med grovrevet ost.

• Stek i ca. 15 minutter ved 220 ° C. Pynt pizzaen med urter når du serverer den.

4.8393