Sjokoladepai med fylte epler
Miscellanea / / May 24, 2021
Sjokoladepai med epler vil definitivt forbløffe gjestene dine. Fra utsiden ser det ut som en enkel kjeks, men når du kutter den, kan du se at en annen dessert gjemmer seg inni.
- Oppskrift forfatter: Yulia Magay
- Etter forberedelse vil du motta 8 porsjoner
- Total oppskriftstid: 70 minutter
Ingredienser
- Ostemasse 100 g
- Pulverisert sukker 2 ss. skjeer
- Mel 1 ss. skjeen
- Kandiserte frukter 40 g
- Små epler 4 stk
- Mel 320 g
- Kakaopulver 6 ss. skjeer
- Bakepulver 1 ts skjeen
- Smør 300 g
- Sukker 300 g
- Egg 6 stk
Kokemetode
Gni cottage cheese gjennom en fin sil og bland grundig med melis og mel.
Tilsett kandiserte frukter i ostemassen og bland godt. Skrell eplene, skjær fruktkjernen. Fyll eplene med ostemassen.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Linje en rund bakebolle med bakepapir.
Sikt mel sammen med kakaopulver og bakepulver.
Pisk det mykede smøret med sukker ved hjelp av en mikser til det blir en myk, lett masse.
Tilsett ett egg om gangen mens du visper. Kjør den neste først etter at den forrige er helt koblet til oljen.
Hell eggemassen i melet, rør deigen med en visp til den er jevn og glatt.
Hell deigen i den tilberedte formen, glatt overflaten med en slikkepott.
Dypp eplene forsiktig i deigen, trykk ned frukten til de er helt dekket.
Stek paien i en forvarmet ovn i 45-50 minutter til den er mørt.
4.8322