PP shawarma med kylling

PP-shawarma med kylling gir ikke mindre glede enn den klassiske versjonen, men uten skade på figuren. Bare bytt den fete sausen til yoghurtdressing.

• Oppskriftsforfatter: Yulia Magay
• Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
• Total oppskriftstid: 45 minutter

Ingredienser

• Kyllingfilet 240 g
• Salt etter smak
• Malet svart pepper etter smak
• Kylling krydderblanding etter smak
• Hvitløk 2 fedd
• Gresk yoghurt 100 g
• Sennep 1 ts en skje
• Agurk 1 stk
• Tomat 1 stk
• Grønn salat 4-5 ark
• Tynn lavash 2 stykker

Matlagingsmetode

• Skjær kyllingfilet i 1 cm tykke skiver, dryss med salt og krydder og la stå i 20-30 minutter.

• Skrell hvitløken, pass gjennom en presse, bland med yoghurt og sennep. Smak til med salt og pepper etter smak.

• Stek kyllingen i en tørr stekepanne i 3-4 minutter på hver side til den er mør, avkjøl litt og skjær i strimler.

• Skjær agurk og tomat i små terninger. Plukk opp salaten.

• Legg kyllingen, grønnsakene og salaten på kanten av pitabrødet, hell sausen over alt.

  For å gjøre retten enda sunnere, bytt ut vanlig pitabrød med en fullkorns tortilla.

instagram viewer

• Brett kantene på pitabrødet og brett det til en tett konvolutt. Stek shawarmaen i en tørr stekepanne til den er gyllenbrun på 2-3 minutter.

4.6191