Pasta gryte med pølse
Miscellanea / / July 31, 2021
Denne enkle pølse pasta gryten er laget med melk ostesaus. Det viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og tilfredsstillende.
- Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 8 porsjoner
- Total oppskriftstid: 45 minutter
Ingredienser
- Pasta 500 g
- Salt etter smak
- Smør 60 g
- Mel 30 g
- Melk 500 ml
- Ost 150 g
- Malet svart pepper etter smak
- Pølse eller bacon 150 g
- Vegetabilsk olje 1 ss. en skje
Matlagingsmetode
-
Kok pastaen til den er mør i lettsaltet vann i ca 7-10 minutter. Kast i et dørslag.
Hvordan og hvor mye å lage pasta slik at de ikke henger sammen
Varm smør i en skillet over middels varme. Bland inn mel og kok i 30 sekunder, under konstant omrøring.
Fjern fra varmen og bland med halvparten av melken til en homogen masse er oppnådd. Tilsett resten av melken og rør igjen.
Gå tilbake til ovnen og kok til den er lett tykk, ca 3 minutter. Rør inn revet ost, smak til med salt og pepper.
Skjær pølse eller bacon i små biter. Kombiner med pasta og saus.
Smør formen med vegetabilsk olje og ha pastaen i den. Stekes i ca 20-25 minutter ved 180 ° C.
4.7202