Champignon fylt med kremost
Miscellanea / / July 31, 2021
Prøv utstoppa sopp med ost, hvitløk og urter. Det er vanskelig å motstå en så velduftende og utrolig velsmakende matbit.
- Oppskriftsforfatter: Daria Rodionova
- Etter forberedelse vil du motta 10 porsjoner
- Total oppskriftstid: 45 minutter
Ingredienser
- Vegetabilsk olje 1-2 ts skjeer
- Champignon 650-700 g
- 2 ss smør skjeer
- Hvitløk 2 fedd
- Brødsmuler 25 g
- Salt etter smak
- Malet svart pepper etter smak
- Parmesan 50 g
- Kremost (kremost) 120 g
- Timian 2-3 kvister
- Persille 6-8 kvister
Matlagingsmetode
Forvarm ovnen til 200 ° C. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje.
Fjern stilkene fra champignonene og finhakk. Legg hattene på et stekebrett.
Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Stek soppbeina i ca 5 minutter, til væsken fordamper fra dem.
Tilsett hakket hvitløk og rør i 1 minutt.
Tilsett kjeksene og kok under omrøring i 3 minutter til de er litt brune.
Smak til med salt og pepper, fjern fra varmen og avkjøl litt.
Kombiner deretter denne blandingen med halvparten av finrevet parmesanost, kremost, hakket timian, en del av hakket persille, salt og pepper.
Fordel fyllet over sopphettene. Dryss med resten av parmesanen.
Stek i ca 20 minutter. Dryss med hakket persille ved servering.
5.04