Rask pai med kirsebær på kefir

Denne utrolig myke kirsebærpai med kefir smaker pannekaker. Men du trenger ikke stå ved ovnen. Ideell for frokost eller møte gjester.

• Oppskriftsforfatter: Daria Polukarova
• Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
• Total oppskriftstid: 30 minutter

Ingredienser

• Mel 175 g
• Brus 1 ts en skje
• Egg 1 stk
• Sukker 50 g
• Kefir 300 ml
• Eplecidereddik 1 ts en skje
• Vegetabilsk olje 1 ss. en skje
• Friske eller frosne kirsebær etter smak
• Pulverisert sukker etter smak

Matlagingsmetode

• Bland først det ferdigsiktede melet med natron.

  

• Pisk egg og melis hver for seg. Hvis du vil legge til en parfyme, er det på tide.

  

• Bland kefir med litt eplecidereddik. Ved å øke syreinnholdet i melkedrikken på denne måten, vil vi garantert slukke all tilsatt brus. Hell kefir i eggemassen og pisk igjen.

  

• Nå er det på tide å kombinere tørre ingredienser med væsker. Når det gjelder pannekaker, bør dette gjøres uten mye spenning. Det er bedre å ikke røre her enn å overdrive det og ende opp med en gummiaktig deig.

  instagram viewer

  

• Smør en stekepanne eller ildfast form med vegetabilsk olje og hell ut deigen. Tilsett kirsebær.

  Du kan erstatte den med fersk eller frossen frukt, sjokolade eller kandisert frukt.

• Når alle tilsetningene er lagt ut, sett pannekakene i ovnen i 15-18 minutter ved 220 ° C.

  

• Server drysset med melis eller toppet med honning, smør, rømme, syltetøy.

  

4.510