Den samme tiramisuen. Luksuriøs dessert uten baking

En av variantene av den berømte italienske tiramisuen laget av de originale Savoyardi -kjeksene med tilsetning av kaffe, likør, mascarpone og krem.

• Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 300 minutter

Ingredienser

• Sterk svart kaffe 400 ml
• Brunt sukker 2 ts skjeer
• Vodka 4 ss. skjeer
• Kaffelikør 4 ss skjeer
• Mascarpone 500 g
• Fettkrem 600 ml
• Pulverisert sukker 3 ss. skjeer
• Vaniljeekstrakt etter smak
• Tørr pulverkaffe 2 ss. skjeer
• Savoyardi -kaker 300 g
• Sjokolade 50 g
• Kakao etter smak

Matlagingsmetode

• Kombiner svart kaffe med sukker, vodka og tre ss kaffelikør.

• Visp med en mascarponemikser i 2 minutter. Tilsett fløte, melis og vanilje. Visp igjen.

• Ha omtrent ⅓ av fløten til side i en egen bolle. Hell med pulverkaffe og likør.

• Dypp kakene i en blanding av kaffe og vodka og legg i ett lag på et fat eller i en form.

• Pensle med halve smørkremen og dryss over finrevet sjokolade.

• Topp med et lag med fuktede kaker, pensle med kaffekrem og dryss med sjokolade igjen.

instagram viewer

• Skje rester av informasjonskapsler, dekk med smørkrem og pynt med kakao.

• La kaken stå i kjøleskapet i 4-5 timer før servering.

4.9404