Kakekake "Curd house"

Lag en veldig fin og enkel ostekake laget av sjokoladekaker. Delikat krem, banan, frosting og kokosflak er den perfekte desserten!

• Oppskriftsforfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 180 minutter

Ingredienser

• Smør 100 g
• Curd 250 g
• Sukker 100 g
• Vaniljesukker etter smak
• Rektangulære sjokoladekaker 12 stykker
• Melk 100-200 ml
• Banan 1 stk
• Kakaopulver 1 ss en skje
• Sjokolade 100 g
• Melk 50 ml
• Smør 25 g
• Kokosflak etter smak

Matlagingsmetode

• Smelt smøret og avkjøl.

• Pisk cottage cheese med smør, sukker og vaniljesukker med en mikser.

• Bekled et stort skjærebrett med film. Ta et større filmark slik at kantene henger ned på alle sider.

• Dypp hver kake i varm melk og ordne tre rader på et brett. Hver rad vil ha fire informasjonskapsler.

• Pensle kakene forsiktig med halve ostemassen.

• Skrell bananen, del den i to på langs og i flere store biter. Legg dem langs "kaken" i midten med kuttet ned.

• Bland den andre halvdelen av fløten med kakao. Dekk bananen helt med den.

instagram viewer

• Hold i plastfolien, løft den ene siden av kaken og trykk den mot bananfyllet. Gjør det samme på den andre siden for å lage et trekantet "hus".

• Pakk kaken i plastfolie og sett den i kjøleskap i 2-3 timer.

• Bryt opp sjokoladen og ha i en liten kjele. Tilsett melk og smør. Under omrøring smelter du i et vannbad til det er jevnt.

• Fjern omslaget fra kaken, dekk desserten med glasur og dryss med kokos.

• Sett i kjøleskap i ytterligere 30 minutter.

4.9465