Rømmekake uten baking
Miscellanea / / August 01, 2021
Det er veldig enkelt å lage denne delikate rømmekaken uten baking, det viktigste er å være tålmodig og vente til den stivner.
- Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
- Total oppskriftstid: 420 minutter
Ingredienser
- Smør 130 g
- Cookies 350 g
- Egg 3 stykker
- Salt 1 klype
- Sukker 200 g
- Maisstivelse 4 ss skjeer
- Rømme 530 g
- Smør 100 g
- Sjokolade etter smak
Matlagingsmetode
Smelt oljen i et vannbad og avkjøl.
-
Mal kakene slik at du får smuler. Den enkleste måten å gjøre dette på er med en blender.
Bruk forskjellige informasjonskapsler for å få nye smaker hver gang.
Bland med smør og ha i en kakeform. Glatt og trykk lett ned.
Slå egg med en klype salt, sukker og stivelse i en kjele. Tilsett rømme og rør godt.
Sett kjelen på svak varme og la det småkoke til det er tykt, ca 5-7 minutter, under konstant omrøring.
Fjern kremen fra varmen, rør inn smør og avkjøl litt.
-
Påfør kremen jevnt på kakebunnen. Dryss finrevet sjokolade på toppen.
Bruk hvit eller mørk sjokolade.
La den ferdige kaken stå i kjøleskapet i 5-7 timer for å fryse.
4.9544