0
Visninger
Poteter i koreansk stil med aromatisk sesamolje og søt og syrlig glasur kan serveres som en uvanlig siderett eller kald som en forrett.
Skyll potetene godt. Skjær store grønnsaker i to. Kombiner soyasaus med vin og sukker.
Risvin kan erstattes med tørr hvitvin.
Varm opp oljen i en stor skillet. Stek potetene i 20-25 minutter på middels varme til de er gyllenbrune.
Tilsett vann og saus i pannen. Rør, kok opp og la det småkoke i 10-15 minutter, til det meste av sausen har fordampet.
Reduser varmen til lav, tilsett honning, sesamolje og sesamfrø.
Stek potetene i ytterligere 10-15 minutter, rør av og til, til sausen er klissete og mørk.
4.8439