Hvordan gjenkjenne listeriose i tide og ikke dø
Miscellanea / / September 03, 2021
Denne matbårne infeksjonen kan føre til hjernehinnebetennelse og død.
Hva er listeriose
ListerioseListeria -infeksjon / Mayo Clinic Er en matbåren infeksjon forårsaket av en spesiell type bakterier, Listeria monocytogenes.
Sykdommen regnes som sjelden: ikke merListeriose / WHO 10 saker per million mennesker årlig. Men legene tar henne veldig alvorlig. Faktum er at hos noen mennesker smitter infeksjonen til sentralnervesystemet og kan provosere en alvorlig komplikasjon - bakteriell hjernehinnebetennelse. Hver femte smittede person i dette tilfellet dør.
Hvem er i fare
I følgeListeriose / WHO WHO, oftest med alvorlige komplikasjoner av listeriose, står overfor:
- gravide kvinner;
- nyfødte;
- personer over 65 år;
- de med svekket immunforsvar. Dette er for eksempel mennesker etter indre organtransplantasjoner og de som blir behandlet for kreft eller AIDS.
Men selv om du ikke er i fare, er det umulig å forutsi nøyaktig hvordan infeksjonen vil fortsette i ditt tilfelle. Derfor er det viktig å gjøre alt for ikke å støte på Listeria. Og kontakt lege i tide ved infeksjon.
Hvor kommer listeriose fra
Faktisk er Listeria monocytogenes overalt. De kan finnes i jord, skittent vann, mage -tarmkanalen og avføring fra dyr.
Listeria har en særegenhetListeriose / WHO: I motsetning til mange andre patogener trives de ved lave temperaturer. Derfor reproduserer de aktivt, for eksempel i kjøleskap.
Risikoen for å få listeriose øker hvis du brukerListeria -infeksjon / Mayo Clinic:
- rå grønnsaker og frukt som ikke er vasket godt;
- ukokt kjøtt;
- rå matvarer som har blitt lagret i kjøleskapet i lang tid;
- upasteurisert melk;
- ferdigmat som myk ost, pølser, forskjellige kjøttvarer, salater som har blitt utsatt for listeria (for eksempel fra andres skitne hender).
Ufødte babyer kan få listeriose fra moren. Dette fører ofte til spontanabort eller fosterdød, men hvis barnet overlever, kan det vise tegn på sykdom like etter fødselen.
Hva er symptomene på listeriose
TegnListeria -infeksjon / Mayo Clinic infeksjoner variererListeria (Listeriose) / FDA avhengig av sykdommens alvorlighetsgrad og alder.
Symptomer på listeriose hos nyfødte
Hos spedbarn er tegn på infeksjon kanskje ikke særlig merkbare i begynnelsen. Økende symptomer inkluderer:
- mangel på matlyst;
- angst;
- høy feber;
- oppkast;
- anstrengt pust.
Symptomene på listeriose hos alle andre
Lys form
Hos mennesker med sterk immunitet - både barn og voksne - manifesterer infeksjonen seg som kjent for mange tarminfluensa:
- varme;
- frysninger;
- Muskelsmerte;
- kvalme til oppkast;
- diaré.
Disse milde tegnene på sykdommen vises innen timer til tre dager etter infeksjon.
Alvorlig form
Med skade på nervesystemet kan inkubasjonstiden forlenges opptil tre måneder. Deretter vises:
- Sterk hodepine;
- Stivhet (muskelstivhet) i nakken
- økt følsomhet for øynene for lys;
- forvirret bevissthet;
- balanse problemer;
- kramper.
Når skal du oppsøke lege
Sørg for å konsultere lege så snart som mulig hvis du føler deg uvel etter å ha spist mat som kan være listeriaforurenset. For et nyfødt barn som har tegn på infeksjon, bør en barnelege tilkalles, uavhengig av hva moren spiste.
Ring 103 eller 112 umiddelbart hvis du opplever symptomer på alvorlig listeriose. De faller helt sammen med manifestasjonene av meningitt, og denne komplikasjonen utvikler seg raskt. Hvis den ikke behandles, kan det føre til rask død.
Hvordan behandle listeriose
Det avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen.
De fleste som har milde symptomer trenger ikke behandling.Listeria -infeksjon / Mayo Clinic: kroppen deres er i stand til å takle infeksjonen på egen hånd. Legen vil bare råde deg til å hvile, drikke mer væske og om nødvendig senke temperaturen med paracetamol eller ibuprofenbaserte produkter.
Komplikasjoner av listeriose som meningitt eller dehydrering forårsaket av oppkast og diaré, behandles bare på et sykehus. Du vil bli foreskrevet antibiotika som vil bli gitt intravenøstListeriose / MSD Manual.
Gravide kvinner med diagnostisert listeriose får også antibiotika, selv om infeksjonen bare manifesterer seg i milde symptomer. Dette er nødvendig for å beskytte det ufødte barnet mot patogener.
Hvordan forhindre listeriose
Akkurat som andreListeriose / WHO matbårne infeksjoner. Eksperter fra den amerikanske medisinske organisasjonen Mayo Clinic listeListeria -infeksjon / Mayo Clinic forebyggende regler.
- Jevnlig vask hendene varmt vann og såpe. Spesielt før du spiser og før og etter matlaging.
- Hvis du har kuttet eller på annen måte tilberedt rå mat, må du vaske alt som kommer i kontakt med dem med varmt vann og vaskemiddel: skjærebrett, kniver, tallerkener.
- Vask rå grønnsaker og frukt grundig før du spiser. Det er best å gjøre dette med en børste under rennende vann.
- Stek kjøtt, fjærfe med høy kvalitet, bring egg til full beredskap. Listeria dør under varmebehandling.
Ta ekstra forholdsregler hvis du er i fare. Unngå spesielt upasteurisert melk, myke oster og halvfabrikata (pølser, pålegg) hvis de ikke varmes opp til damp fra dem.
Les også🤢🤒😓
- Hvordan vite om du har parasitter
- Infeksjoner kan leve i kroppen i årevis. Forstå hvor utholdenhet kommer fra og om det kan forhindres
- Hvordan gjenkjenne salmonellose og hvordan den skal behandles
- Coxsackie -virus: hvordan ikke bli syk og hva du skal gjøre hvis det skjedde
- Hvor lenge varer smittetiden for influensa, vannkopper og andre sykdommer?
Forfatter og redaktør av artikler om helse, psykologi, sexologi. Jeg har jobbet med medisinsk journalistikk i over 15 år. Jeg stoler på prinsippene for dokumentert, kjærlig og vet hvordan jeg skal søke og analysere relevant forskning i vitenskapelige tidsskrifter i verden. Jeg prøver å skrive om de mest komplekse sykdommene på en enkel og tilgjengelig måte. Jeg tror at å forstå mekanismen for utvikling av sykdommen betyr å ta det første skrittet mot utvinning.