0
Visninger
Tykk, aromatisk, krydret og veldig velsmakende zucchini adjika vil være et utmerket tillegg til dine favoritt kjøtt- og grønnsaksretter.
Pass courgette, paprika, tomater og hvitløk gjennom en kjøttkvern.
Forskall gammel courgette fra skallet og frøene.
Ha de hakkede grønnsakene over i en kjele. Tilsett tomatpuré, olje, salt, sukker og pepper.
Kok opp over høy varme, og kok deretter under omrøring av og til på svak varme i 30 minutter. 5 minutter før tilberedning, hell i eddikessensen.
Fordel adjika i steriliserte glass og dekk med lokk. Snu boksene, pakk inn og la den avkjøle helt.
Du får i deg litt mer enn 2 liter adjika.
Hvordan sterilisere krukker: 6 enkle og velprøvde måter
4.3174