Helling av chokeberry
Miscellanea / / September 05, 2021
Det er en velduftende alkoholholdig drink med en syrlig og moderat søt smak. Helling av chokeberry vil bli en hit på ferien.
- Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 10 porsjoner
- Total oppskriftstid: 43 200 minutter
Ingredienser
- Chokeberry 3 kg
- Vodka 2 liter
- Sukker 300 g
Matlagingsmetode
Sorter rognebærene, skyll og la stå i et dørslag for å tappe all væsken.
-
Legg dem i steriliserte glass og fyll dem helt til toppen. Bruk en skarp kniv til å røre bærene i glasset.
Hvordan sterilisere krukker: 6 enkle og velprøvde måter
Fyll fjellaska med vodka helt. Etter 3 timer, tilsett vodka slik at den når toppen av boksene.
Lukk glassene med lokk og la dem stå på et mørkt sted ved romtemperatur i 3 uker. Rist glasset forsiktig noen få dager.
Hell væsken fra boksene i en kjele. Klem saften fra bærene og sil den. Tilsett juice i den samme kjelen.
Tilsett sukker og kok på svak varme til det er helt oppløst.
Hell likøren på flasker og hold den kald.
5.05