Ovnsbakte poteter med blomkål

Fylte poteter med blomkål, rømme og krydder er deilig, aromatisk og utrolig mør, bokstavelig talt kremaktig.

• Oppskriftsforfatter: Daria Rodionova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 120 minutter

Ingredienser

• Store poteter 3 stk
• Vegetabilsk olje 1-2 ss. skjeer
• Blomkål ₄⁄₄ - ¹⁄₂ hode av kål
• Smør 1 ¹ ss skjeer
• Rømme 3 ss. skjeer
• Tørket hvitløk ¹⁄₂ ts skjeer
• Salt etter smak
• Malet svart pepper etter smak
• Ost 50-70 g
• Grønne etter smak
• Melk 1-3 ts skjeer

Matlagingsmetode

• Gni de grundig vaskede og tørkede potetene med vegetabilsk olje. Stekes i ca 1 time og 15 minutter ved 200 ° C. Grønnsakene skal være myke og gyldenbrune.

• Demonter blomkålen i buketter og damp i 15 minutter.

  Hvordan og hvor mye å lage blomkål

• Når potetene er avkjølt, skjærer du dem i to på langs. Skrap fruktkjøttet med en skje, og form båter.

• Ha potetmasse, kål, smør, rømme, hvitløk, salt og pepper i en bolle. Puré med et knust.

  Hvis fyllet er tørt, tilsett litt melk.

• Fyll potetene med den resulterende fyllingen. Dryss med revet ost på toppen.

instagram viewer

• Stek i ytterligere 15 minutter ved 180 ° C. Dryss med hakkede urter før servering.

4.8258