0
Visninger
Denne enkle pastaen med stekt sopp, courgette og hvitvinsaus med krydret chili vil være utrolig smakfull og tilfredsstillende.
Skjær squashen i tynne skiver, løken og hvitløken i små terninger, soppen i små biter.
Varm olivenolje i en skillet. Stek hvitløk og chili i 30 sekunder, tilsett løk, courgette og sopp.
Stek alt sammen på høy varme i 3-4 minutter. Kok pastaen i kokende saltet vann til den er mør.
Hvordan og hvor mye å lage pasta slik at de ikke henger sammen
Hell hvitvin over grønnsakene, tilsett trøffelolje hvis ønskelig. Kast pastaen i et dørslag, og spar 5-6 ss vann fra matlagingen.
Tilsett pasta og vann i pannen, rør, kok i 1 minutt. Dryss eventuelt med hakket persille og revet parmesan.
4.7378