Fra hva man kan dø på grilling 9 elementære feil
Tips / / December 19, 2019
1. Vask hendene eller redskaper i reservoaret
Vannet i åpent vann ser rent, så det synes at det å vaske hender, retter eller grønnsaker i det trygt. Dette er ikke slik. Det vil vaske bort støv og smuss, men ikke bakterier, og parasitter. Vil vaske hendene i vann, og vil berøre til munnen og eventuelt transporteres tilbake i bakterier. I dammer og elver er:
- colon bacillus - vanligvis førerE.Coli feber, oppkast og blodig diaré. Det kan føre til døden.
- Shigella - også provosertshigellose oppkast, feber, diaré og magesmerter. Reaksjonen foregår i et par dager etter får bakterier i kroppen. I verste fall forårsake dysenteri.
- cyanobakterier - er vanligvis trygt, men de kan være giftstoffer. de irriterecyanobakterier hals, forårsake oppkast og hodepine. Kan skade leveren.
2. Prøvde skitne bær eller grønnsaker kjøpt i veikanten
Mikroorganismer kan leve selv i hagen eple, ville bringebær og andre grønnsaker, frukt og bær. Dette gjelder også de fruktene som du har samlet i egen person, og de som selger gartnere på veikanter.
Sommeren mikrober formere raskt og leve lenge. De faller på frukt gjennom insekter, avføring fra infiserte fugler eller gjødsel, som brukes som gjødsel. Så hvis du bestemmer deg for å smake ferske tomater, pærer eller jordbær, men ikke vasket dem, kan du tjene smittsomme sykdommer. infeksjon symptomer for første dag eller i løpet av uken.
- salmonellose - vekksalmonella feber, murrende smerte i magen og falske oppfordrer til å gå på toalettet.
- dysenteri - akutt blodig diaré. Bortsett fra hyppige og smertefulle turer på toalettet, er hundiaré frysninger og tretthet.
- virushepatitt - tydelighepatitt A gjennom bitterhet i munnen, halsbrann, rennende nese, smerter i musklene.
Tatiana Loshkarova
Hedret lege, smittsomme sykdommer lege for høyere kategori "Medincenter"
Uvaskede grønnsaker, frukt og bær er farlig parasittinfeksjon. Det er ikke kjent under hvilke forhold de ble holdt. En høy risiko for dem av bakterier som kan forårsake matforgiftning. Dette kan være en salmonellose og dysenteri, og ehsherihiozom og alt. Og selv pseudotuberculosis hvis siden frukten Ran rotter eller mus.
3. Spiste kjeft en salat eller sur yoghurt
Sesong salat med rømme eller ta med yoghurt for en matbit, og på vei til natur fast i en trafikkork. Mens du er på reise i en varm bil, maten er bortskjemt (bortsett fra når den er pakket i en bærbar kjøleskap). Bestem deg for å spise en salat, kan du forvente kvalme, magesmerter, oppkast, diaré, svakhet, og aversjon mot all mat. Kort sagt, matforgiftningmatforgiftning.
4. Brukte retter av rått kjøtt til laget mat
Den rå kjøtt kan være et hav av bakterier og parasitter: Staphylococcus, Salmonella, Trichinella, bendelormechinococcosis. Mange av dem dør under matlagingen. Men hvis kjøttet ikke er yngel grundig, eller du sette et stykke av det ferdige produktet på platen fra rå - bakterier kommer inn i kroppen. De kan såre muskler, urogenitale og sirkulasjons-systemer. infeksjon symptomer: abdominal smerte, oppkast, svakhet, høyt blodtrykk, høy temperatur.
5. Ikke vaske hendene før matlaging eller spise
Vi reiser i en bil, spille volleyball, plukke bær, og deretter umiddelbart satte seg ned ved bordet. Ikke vær så. I løpet av dagen på håndflatene bosette farlige parasitter som kan forårsake alvorlige sykdommer som:
- kolera - alvorlig diaré. Symptomer kan oppståkolera etter 12 timer, og kan etter 5 dager. Uten behandling, i tilfelle av kolera kan ikke utelukke døden.
- tyfus - tydeligtyfus ved langvarig feber, hodepine, forstoppelse, diaré, utslett. I alvorlige tilfeller kan føre til døden.
- influensa - akutt luftveisinfeksjoninfluensa. Symptomer: feber, hoste, hodepine, verkende muskler.
6. Svøm i dammen
I elv, innsjø eller steinbrudd, kan du komme over en ujevn bunn med dype hull, for å klamre seg til de skarpe snag eller fange mikroorganismer. I åpne farvann er bebodd av parasitter, som kan forårsake betennelse i huden, tarmen, og til og med hjernen.
- Naegleria fowleri - amøbe av ferskvann, som faller i personen gjennom nesen. Da parasitten kryperNaegleria Infeksjon hjernen og begynner å ødelegge det. Symptomer på Naegleria fowleri: hodepine, feber, kramper, hallusinasjoner. Parasitten kan føre til koma eller død. Så hvis inhalert vann og følte symptomene - kjøre til legen.
- Leptospira - årsakerleptospirose Leptospirose - tung bakteriell infeksjon. Dens karakteristiske symptomer: høy feber, oppkast, diaré, frysninger, rødhet på øyet, utslett på kroppen, noen ganger gulning av huden.
- encellede Giardia - vekkGiardia infeksjon protozoinfeksjon. Sykdommen påvirker mage-tarmkanalen og symptomer som ligner på forgiftning.
- Schistosoma - Flatormer som larver er irriterendeschistosomiasis human hud og forårsake betennelse i schistosomes. Det er ofte kalt "klør badende". Body utslett som klør dårlig.
I tillegg har reservoarene E. coli og andre bakterier som irriterer mage-tarmkanalen.
Tatiana Loshkarova
Hedret lege, smittsomme sykdommer lege for høyere kategori "Medincenter"
Hvis du svømme i ferskvann i uautorisert sted og vannet kom inn i munnen, så du risikerer å pådra en tarminfeksjon. Neste dag er det symptomer som feber, oppkast, diaré. I tillegg kan du få hudproblemer. Du kan få en allergisk reaksjon på noe ukjent, fordi vann ingen undersøkt, utslett og feber. Hvis kroppen av vann inneholdt kjemikalier kan få toksikodermiya. Den er karakterisert ved høy feber og urticaria (stor spettet utslett som alvorlig kløe blister med). Det er fylt med en alvorlig tilstand som kan føre til anafylaktisk sjokk og angioødem.
7. Vi tok hunden for en piknik
Dog hår er ikke helt klart: den kan være partikler av skitt, støv og parasitter. For eksempel ormer. Hvis du klødde hunden bak øret, og deretter umiddelbart bestemte seg for å spise kjøtt eller eple - parasitt egg kan komme inn i kroppen din. Worms er forskjellige:
- Toxocara - Årsaken toxocariasis. han slårtoxocariasis øyne, lever, lunger eller tarmen. Symptomer: feber, anoreksi, astma, elveblest. Infeksjon med disse parasittene kan føre til døden.
- rundorm - Årsaken ascariasis. symptomerascariasisKvalme, oppkast, magesmerter, plutselig vekttap, en allergisk utslett.
- Echinococcus - Årsaken hydatid sykdom. Parasitten tar oppholdechinococcosis i indre vev og cysteformer. Symptomer avhenger av hvilket organ påvirkes av ormen. Liver - gulsott og magesmerter, lys - hoste og brystsmerter.
8. Samlet og forberedt giftig sopp
Urbane beboere fortelle en god sopp fra den gamle eller giften kan være vanskelig. Men kostnaden for svikt - forgiftning. Poison soppangrepMashroom Poisoning flere interne systemer:
- fordøyelseskanalen. Det vil være oppkast, magekramper og diaré. Noen ganger i avføring og oppkast kan være blod.
- Sentralnervesystemet. Det hele avhenger av hvilken type sopp. For eksempel, i tilfelle av forgiftning rød fluesopp noen hallusinasjoner, angst og apati, ved bruk av blek sopp - kramper, fra Morel - svimmelhet og tretthet.
- sirkulasjonssystemet. Redusert trykk, og pulsfrekvens.
9. De drakk vann fra en kilde
Springs - de reneste naturlige kilder. Det er underjordisk og grunnvann, som er trukket ut av sitt eget land. Vann fra fjærene passerer en naturlig filtrering av jordsmonn. På den ene siden brått på den andre - i forhold til moderne økologi kan gå i skade.
Den renhetstilstand av fjærene påvirker det omgivende rom. Derfor er usannsynlig å være god en kilde i byen eller forsteder.
Rospotrebnadzor kontrollerer regelmessig den kjemiske sammensetning av de øverste fjærer. Resultatene indikerer ofte dårlig forfatning: kildene er bakterier, tungmetaller, fosfater, petroleumsprodukter, plantevernmidler og nitrater. På grunn av den sistnevnte i år, for eksempel i Amur-regionen avvist 15 fjærer, og i Voronezh - åtte. Etter å ha drukket dette vannet kan tjeneSpesielt akutt forgiftning plantevernmiddel Forgiftning og lagt opp med hodepine, høy feber, kvalme og tørrhoste.
Hvor Ikke for å dø
- Vask hender og redskaper nettopp hentet fra et vann. Sørg for at det var nok.
- Ikke drikk vann fra naturlige kilder. Ta en ren grilling flaskevann.
- Ta enterosorbent før turen og etter det. Dette vil være forebygging av gastrointestinale forstyrrelser, og forstyrrelser av stolen, hvis ting er blandet fett og tung mat, eller hvis du fortsatt har plukket opp en av disse infeksjonene. Slik at du ikke blir syk.
- Grønnsaker og frukt er den beste pre-vaske huset under kaldt rennende vann og såpe. Dersom grønnsaker, frukt og bær du finner i naturen eller kjøpt på veien, ikke glem å vaske dem. Ikke prøv å gjørmete frukt, selv om de ser perfekt: vaske bort støv kan regne, men skadelige bakterier på dem forble.
- Vask hendene med såpe og vann eller ren med en antiseptisk før matlaging og spising, og etter bading eller lek med en hund.
- Ikke la hunden slikke seg. Farlige parasitter kan leve i slimhinnene i et dyr.
- Følg mat lagringstemperatur. Hvis du ikke har en bærbar kjøleskap, er det bedre å ikke ta på naturen av mat som spoils: meieriprodukter, rått kjøtt nezamarinovannoe.
- Svøm bare i farvann som er godkjent av Rospotrebnadzor. Sjekk ut denne informasjonen på nettsidene til regionskontor eller i lokale elektroniske medier. For eksempel, i Moskva, bare syv reservoarer er trygge for bading, i Leningrad-regionen - seksten.
- Unngå dykk og ikke å åpne munnen under svømming tid, slik at vannet ikke renner i slimhinnene i munn og nese.
- Samler ikke ukjent og tvilsomme sopp. Før turen, utseende, ser ut som sopp, lozhnooponok, galerina og Clitocybe sopp. Sistnevnte har flere arter og ikke alle av dem har en rød topp med hvite prikker.
- Hold øye med prosessen med å tilberede kjøtt:
- fjerne kjøtt fra grillen eller DRIKKE ren gaffel og sted tilberedt mat på en ny plate;
- stekt kjøtt til slutten hvis det ikke er innenfor oppvarmet til den ønskede temperatur, bakteriene overlever;
- Velg kvalitet kjøtt: ikke ta bitene som en mistenkelig lukt, har en unaturlig rød eller vice versa blek fargetone;
- marinate kebab selv noen ganger på bekostning av saus selgere prøver å skjule og selge gamle eller ødelagt kjøtt.
Hva om de syke
Magesmerter, oppkast og diaré dukket opp - enterosorbent drikke. Han vil raskt eliminere effektene av forgiftning eller forurensning med skadelige bakterier.
«polisorb"- moderne stoff basert på kolloidal silika. Det ser ut som luften et hvitt pulver som skal blandes inn i drikkevannet, juice eller saft. Stoffet blir fort i magen og begynner å arbeide gjennom 1-4 minutter: fanger opp og naturlig fjerner fra tarmen av skadelige stoffer og giftstoffer.
«polisorb"Kan brukes til barn, gravide og ammende kvinner.
Stoffet sliter ikke bare med gift og mikroorganismer, men også med symptomer på forgiftning. Allerede etter de første mottakelser enterosorbent begynne å føle seg bedre. For eksempel, tarminfeksjoner det bidrar til å gjenopprette i 3-5 dager raskere. Matforgiftet "Polisorb" anbefales å drikke i 10-14 dager, tre ganger om dagen. Doseringen avhenger av kroppsvekt. Medikamentet kan også bli tatt sammen med det integrerte behandling av viral hepatitt og tarminfeksjoner. Det vil fremskynde helbredelsesprosessen og minimere skade av bakterier.
Og ikke glem å oppsøke lege.
lære mer
se også🔥
- Hvilke produkter kan ikke oppbevares i kjøleskap
- 8 medisiner som vil redde livet ditt
- "Jeg spiste eggerøre og lå i infektsionke to uker" 5 typer produkter som forringes ubemerket