Svinekjøtt med poteter i gryter

Stek svinekjøttet i gryter med poteter, løk og gulrøtter. Kjøttet vil vise seg å være det mest ømme, aromatiske og velsmakende. Denne retten er verdt å prøve.

• Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
• Total oppskriftstid: 90 minutter

Ingredienser

• Svinekjøtt 250-300 g
• Poteter 3-4 biter
• Gulrøtter 1 stk
• Løk 1 stk
• Persille eller andre greener, noen kvister
• Salt etter smak
• Svarte pepperkorn etter smak
• Krydder etter smak
• Vann 200 ml
• Rømme etter smak

Matlagingsmetode

• Skjær svinekjøtt, poteter og gulrøtter i små eller mellomstore biter, løk i kvarter av ringer. Hakk greenene.

• Ha kjøtt og løk i grytene først, og deretter gulrøtter, poteter og urter. Smak til med salt, pepparkorn og andre krydder.

• Fyll med vann slik at det opptar omtrent to tredjedeler av pottenes høyde. Dekk med lokk.

  Du kan trenge mer eller mindre vann, avhengig av størrelsen på grytene.

• Sett grytene i en forvarmet ovn på 180 ° C i omtrent en time eller mer.

• Server den ferdige retten rett i grytene og tilsett litt rømme.

4.6316