Bakte gresskarfrites med parmesan

Det bakte gresskaret viser seg å være velduftende og ganske krydret. Dryss den med ost ved servering for en enda mer interessant smak.

• Oppskriftsforfatter: Daria Poleshchikova
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Total oppskriftstid: 45 minutter

Ingredienser

• Gresskar 500 g
• Olivenolje 4 ss skjeer
• Stivelse 1 ts skje
• Røkt paprika 1 ts skje
• Tørket hvitløk 1 ts skje
• Cayennepepper ¹⁄₂ ts skjeer
• Salt etter smak
• Parmesan 50 g

Matlagingsmetode

• Skrell gresskaret og skjær i terninger.

• I en separat bolle kombinerer du olivenolje, stivelse og krydder.

• Hell blandingen over gresskarterningene og bland grundig slik at hvert stykke blir dekket med krydder. Det er praktisk å gjøre dette i en stor beholder.

• Legg gresskaret på et stekebrett slik at skivene er i kort avstand fra hverandre.

• Stekes på 200 grader i 20-30 minutter. Gresskaret skal være mykt og lett brunet.

• Legg på et serveringsfat og dryss med revet parmesan.

  Enda mer deilige grønnsaksretter - i et utvalg oppskrifter fra Burning Hut.

4.4147