Vinaigrette med hermetisk fisk

Legg brisling til en klassisk salat, og retten vil overraske deg med en lysere smak og aroma. Vinaigrette med fisk viser seg å være veldig appetittvekkende og uvanlig.

• Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 240 minutter

Ingredienser

• Rødbeter 2-3 stykker
• Gulrøtter 2 stk
• Poteter 3-4 biter
• Løk 1 stk
• Syltede eller syltede agurker 2 stk
• Brisling 180-200 g
• Hermetiske erter 100-150 g
• Salt etter smak
• Malet svart pepper etter smak
• Vegetabilsk olje etter smak
• Sitron etter smak
• Kokt kylling eller vaktelegg etter smak
• Grønn løk etter smak

Matlagingsmetode

• Kok rødbeter på omtrent 2 timer, gulrøtter på 30 minutter, poteter på 20-25 minutter. Kjølig og rent.

  Hvor mye å tilberede rødbeter og hvordan du kan fremskynde prosessen

• Skjær de kokte grønnsakene, løken og agurkene i omtrent like små terninger.

• Tøm oljen fra hermetisk fisk og mos brislingene lett med en gaffel.

  Flere stykker kan stå intakte for dekorasjon.

• Ha alt i en bolle. Tilsett erter, salt og pepper, smak til med olje. Rør og la det sitte i 30-60 minutter.

instagram viewer

• Salaten kan pyntes med sitronskiver, hele brisling, grønne løk og store biter kokte egg.

4.7217