0
Visninger
Tilbered en fantastisk mør julienne med reker, stekt sopp og kremet béchamelsaus. En gourmetrett for din beste middagsopplevelse.
Skjær sopp og reker i biter. Liten sjømat kan stå helt.
Varm vegetabilsk olje i en skillet over middels varme. Stek soppen i 5-7 minutter. Fjern fra komfyren.
Varm en tørr skillet over middels varme. Tilsett siktet mel og kok under omrøring ofte i 2 minutter.
Tilsett smør i melet og stek i ytterligere 2 minutter, rør av og til.
Hell gradvis i kremen uten å stoppe. Kok opp og fjern fra varmen. Prøv å ikke la klumper ligge i sausen.
Bland den resulterende sausen med sopp, salt og pepper.
Ordne rekene over cocottemakerne og topp sausen. Dryss med revet ost på toppen.
Stekes i 10-15 minutter ved 200 ° C.
4.8283