Kyllingrulle bakt i folie
Miscellanea / / October 04, 2021
Smakfull kyllingrulle, bakt i ovnen i folie, kan serveres som hovedretter med hvilken som helst siderett eller som en kald forrett.
- Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
- Total oppskriftstid: 90 minutter
Ingredienser
- Kyllingbryst på beinet 2-3 biter
- Kyllinglår 3-4 biter
- Salt etter smak
- Malet svart pepper etter smak
- Krydder etter smak
- Vann 50 ml
Matlagingsmetode
Fjern huden forsiktig fra kyllingbrystene og lårene.
-
Skill kjøttet fra beinene og skjær i mellomstore biter.
Kjøttet fra brystene kan kuttes litt større.
Legg alt kjøttet i en bolle. Tilsett salt, pepper, krydder og rør. Hell i isvann og bland godt igjen.
Spred et stykke folie på bordet og legg to til mer vinkelrett på det. Dette vil beholde formen bedre.
Legg halvparten av kyllingskinnet på toppen av folien og legg halvparten av fileten på toppen.
Rull forsiktig til en stram "pølse" og pakk kantene på folien slik at rullen holder formen.
Fordel mer folie og lag et nytt kast på samme måte.
Stekes i 60–70 minutter ved 200 ° C.
Server rullen umiddelbart eller avkjøl helt først.
4.4226