0
Visninger
Ovnsbakt gjeddeabbor viser seg å være mør og veldig saftig. Fyllingen av friske urter og sitron gir fisken en herlig aroma.
Forvarm ovnen til 190 ° C. Skrell og gut fisken. Gjør flere grunne kutt på skrotten.
Skjær løken i tynne halvringer. Grovhakk persille- og rosmarinbladene.
Klem ut saften fra en halv sitron. Skjær den andre delen av frukten i tynne skiver.
Kombiner løken med urter, sitronsaft og 1 ss olje.
Gni fisken innvendig og utvendig med salt, pepper og resten av oljen.
Legg fisken på et stekebrett, fyll den med løk og urter. Sett sitronskiver i kuttene på skrotten.
Stek gjedene i en forvarmet ovn i 30-40 minutter til de er møre.
4.7188