Potetmos med tre typer ost

Potetmos med tre typer ost er en deilig siderett eller en frittstående hovedrett som vil lyse opp middagen din.

• Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Total oppskriftstid: 30 minutter

Ingredienser

• Potet 1500 g
• Salt etter smak
• Smør 60 g
• Melk 50 ml
• Cheddar 80-100 g
• Parmesan 30-50 g
• Kremost 2-3 ss. skjeer
• Malet svart pepper etter smak

Matlagingsmetode

• Kok potetene møre i saltet vann i ca 20-25 minutter. Tøm all væske.

  Skjær potetene i biter for å steke raskere.

• Mos potetene med et knus for å lage en puré.

• Tilsett smør og halv varm melk. Rør, og deretter - igjen med den gjenværende melken.

  Juster mengden melk til din smak.

• Tilsett finrevet parmesan -cheddar og kremost. Smak til med salt og pepper, rør godt igjen og server umiddelbart.

  Bruk forskjellige kombinasjoner av oster for en annen smak hver gang.

4.6183