Gresskarpai med kremost
Miscellanea / / October 18, 2021
Gresskarpai med kremost med frosting viser seg å være lett og mør. Tilsetning av kanel, muskat og nelliker gir et krydder til smaken.
- Oppskriftsforfatter: Irina Sakharova
- Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
- Total oppskriftstid: 90 minutter
Ingredienser
- Mel 325 g
- Bakepulver 1½ ts skjeer
- Malet kanel 1½ ts skjeer
- Malet muskatnøtt ½ ts skjeer
- Malte fedd ⅛ h. skjeer
- Salt ½ ts skjeer
- Sukker 340 g
- Smør 170 g
- Vegetabilsk olje 3½ ss. skjeer
- Egg 4 stykker
- Vaniljeekstrakt 1 ts skje
- Gresskarpuré 320 g
- Smør 110 g
- Kremost (kremost) 230 g
- Pulverisert sukker 570 g
- Salt 1 klype
- Vaniljeekstrakt 1 ts skje
- Malet kanel ½ ts skjeer
- Melk 60 ml
Matlagingsmetode
Kombiner mel med bakepulver, kanel, muskat, nellik og salt.
I 3-4 minutter med en mikser, visp sukker med smør og 3 ss vegetabilske oljer. Tilsett to egg om gangen og fortsett å vispe.
Tilsett halvparten av de tørre ingrediensene i blandingen og fortsett å slå til det ikke er noen klumper igjen.
-
Tilsett vaniljeekstrakt med gresskarpuré, visp. Tilsett deretter den gjenværende tørre blandingen og rør igjen.
Gresskarpuré
Legg deigen i en lett oljet form på 30 x 45 cm.
Stek gresskarpai ved 175 ° C i ca 12-15 minutter. For å sjekke smaken, stikk hull i deigen med en tannpirker, den skal forbli tørr.
Fjern de ferdige bakevarer fra ovnen og avkjøl.
Til frostingen, visp først smør og kremost, deretter visp med halve flormelis og salt.
Tilsett vaniljeekstrakt, kanel og melk, visp til det er glatt. Tilsett melis og rør igjen.
Fordel glasuren jevnt over den avkjølte kaken. La kaken stå i kjøleskapet i 30-60 minutter.
4.8448