0
Visninger
Potetzrazy med ost og pølse er en fantastisk rett i sin enkelhet, som ikke vil ta mye tid å tilberede.
Kok potetene til de er møre, ca 20-30 minutter.
Avkjøl potetene, riv på et fint rivjern, og bland deretter med mel, egg, hakkede urter, salt og pepper.
Riv ost og pølse på et grovt rivjern. Rør, tilsett hakket hvitløk, litt salt og pepper.
Ta litt potetdeig. Rull til en ball og flat ut for å lage en kake. Plasser fyllet i midten av arbeidsstykket og forsegl forsiktig kantene. Form resten av zrazyen på samme måte.
Dryss lett på hendene med mel for å unngå at potetmassen fester seg til dem.
Varm olje i en panne på middels varme. Stek sebraene i olje på middels varme til de er godt brune på begge sider.
4.6408