5 Ingredienser Sjokoladefondant

Hvis du ikke liker desserter med en uttalt sødme, kan sukkermengden trygt kuttes til 15 g. Pisk det oppmålte sukkeret med et egg.

Smør små bakeformer (du kan bruke muffinsformer) med en klump smør og fyll ca halvveis med sjokoladedeigen. Ingrediensene vi har tatt skal lage to sjokoladefondanter.

Sett formene i en ovn forvarmet til 180 grader i 10 minutter. Under tilberedningen vil deigen heve litt på sidene på grunn av tilstedeværelsen av egget i blandingen, og kjernen forblir sunket.

For de som er overbevist om at sentrum av kaken forblir rå og helsefarlig på grunn av tilstedeværelsen av rå egg, skynder vi oss å si at under baking varmes til og med væskekjernen opp til en temperatur på 70 grader og ovenfor.

Sjokoladefondanter kan vendes over på en tallerken og serveres drysset med kakao, melis, eller ledsages av frukt og en skje iskrem.