Frokost for 10 minutter: Hot sandwich med ost og pepper
Tips / / December 19, 2019
Så, publiserer vi den lovede smørbrød oppskrift som Han scoret 130 + liker. Det viser seg velsmakende og uvanlig!
For å forberede 4 smørbrød, vil du trenge en paprika, en chili pepper, 8 skiver ost Cheddar, Edam ost stykker 8, 8 stykker tosternogo brød, smør, olivenolje, blanding av "italiensk gress. "
Og bare en liten digresjon. I den opprinnelige oppskriften Set cheddar og Edam, cheddar og jeg tok radomer - viste seg deilig. Derfor, min personlige mening - du kan ta noen ost som du vil, så lenge det er godt smeltet.
Pepper. Det må være bakt i ovnen, men det er litt av en oppgave. Derfor har du to alternativer:
1. Likevel, bake paprika i ovnen, men gjør det litt på forhånd. Han gjorde ikke forringes over natten i kjøleskapet. Hvis du raskt vil fjerne huden med bakt paprika, bare suge den i kaldt vann umiddelbart. Peel med chili fjernes generelt i en bevegelse, som en hanske. Stekt peppers bør kuttes i små biter.
2. Hogge fint og stek i en panne. Smaken er ikke det samme, men fortsatt ganske velsmakende.
Ost. Ost, du trenger bare å være skåret i 8 små og ikke veldig tykke skiver.
Brød. Spread tosterny brød på den ene siden med smør.
Olivenolje. Det var ikke i den opprinnelige oppskriften - vi bestemte oss for å eksperimentere, og det viste seg deilig. Jeg elsker stekte grønnsaker med olivenolje, hvitløk og krydder. Denne sandwich hvitløk ville være overflødig, så jeg bare blande en liten mengde olivenolje med tørkede urter og lagt den til blandingen av hakkede grillet paprika. Av urter, kan du velge basilikum blanding av "italienske urter" eller blanding "urter fra Provence."
Sandwich. Nå montere sandwich. På den ene brødskive i midten av skjeen skallet ut en liten mengde av en blanding av brente paprika, og deretter dekke den øverste to Edamer ostestykker, idet blandingen ble satt på toppen av paprika igjen, må den dekkes med to stykker av cheddar ost og dekker den andre brikken brød. Klar til å steke sandwich på begge sider på en forvarmet panne, slik at osten har begynt å smelte. Som et resultat får du pepper som lukkede lommer av ost.
Tilberedt på middels varme, og så osten hadde begynt å smelte, og brød hadde ikke tid til å brenne. Jeg steke i smør. Hvis du ikke liker smaken av smør, kan du gjøre det på grønnsaker av ditt valg. Og hvis du har en brødrister preparatet forenklet til et minimum. Noen forberede smørbrød i brødristeren, men jeg ville ikke våge å gi råd, siden de fleste ikke har en brødrister, og jeg er ikke sikker på at det lett kan rengjøres med smeltet ost.
Og en liten digresjon om fyllinger. Jeg tror høydepunktet av denne sandwich er i farse - en blanding av stekt paprika. Men det er fullt mulig å erstatte stuffing, som du liker best. For eksempel, med tomater, krydret med olivenolje, hvitløk og urter, også vil slå ut deilig. Kjøtt stuffing, også passe, så du kan trygt eksperimentere.
Velbekomme!