10 fantastiske fakta om sopp som inspirerer respekt og ærefrykt
Miscellanea / / March 19, 2022
De kan brukes til å lage hatter, iskrem, murstein og rakettdrivstoff, og for millioner av år siden var de mestere over planeten.
1. Det er rovsopper
Du kan få inntrykk av at de fleste sopp er ufarlige. Vel, med mindre du spiser en slags giftig og blir forgiftet. Men utseendet bedrar: det er mer enn 200 arter av rovsopp som bokstavelig talt fanger byttedyr i garnene og sluker det.
Heldigvis forgriper de seg ikke på mennesker og er mer spesialiserte på nematodeorm. Forskere tror at dette er de vanligste dyrene på planeten, så sopp mangler ikke byttedyr.
kjøttetende arter dukket oppForhistorisk kjøttspisende sopp fanget mikroskopiske ormer / Discover Magazine ikke tidligere enn 100 millioner år siden og i løpet av denne tiden ble mange triks oppfunnet. For eksempel en av dem veveK. Liu. Hvordan kjøttetende sopp bruker trecellede sammentrekkende ringer for å fange nematoder/proteincelle
løkker fra hyfetrådene deres og venter til noen orm kryper der, og så strammer de knuten og fordøyer offeret.Annen sporOrmespisende sopp avlytter kjemikaliene til byttet deres / National Geographic kjemikalier som frigjøres av byttedyr for å kontrollere hvilke retninger de skal spre klissete fangstnett myceliumY. Yang. Evolusjon av nematodefangende celler fra rovsopper fra Orbiliaceae basert på bevis fra rRNA-kodende DNA og multiproteinsekvenser / PNAS.
Men ikke tenk dårlig, sopp er ikke blodtørstig i seg selv. De går over til predasjon bare hvis underlaget de vokser på er utarmet. Hvis det er nok næringsstoffer, lever sopp fredelig og ormer ikke ta påOrmespisende sopp avlytter kjemikaliene til byttet deres / National Geographic.
2. Sopp kan brukes til å lage iskrem
Har du noen gang opplevd dette - de tok iskremen ut av kjøleskapet, bet litt av, og den minner om sand i konsistensen? Dette skjer når desserten tiner litt, for så å fryse igjen. Som et resultat dannes det iskrystaller i den. Og det er ikke veldig velsmakende.
Men forskere fra universitetene i Edinburgh og Dundee funnetNaturlig forekommende protein har smeltende iskrem problem slikket / New Atlas måte å løse problemet på. De fant at BslA-proteinet produsert av filamentøs mugg bremser smelteprosessen til iskrem betydelig og lar den effektivt opprettholde konsistensen.
Du trenger bare ikke legge til mugg til desserten, du må opptre mer subtil her.
Genene til filamentøse sopp ble kombinert med gener fra bakterier og kulturer ble oppnådd, produsererL. Hobley. BslA er et selvmonterende bakteriell hydrofobin som belegger Bacillus subtilis biofilm / Proceedings of the National Academy of Sciences BslA i store mengder. Iskrem laget av det beholder en behagelig tekstur selv etter gjentatt tining.
Og smaken av denne desserten kan gis med et lavkalori søtningsmiddel. erytritolSøt, søt halm: Forskere lærer å produsere søtningsmiddel fra halm og sopp / Vienna University of Technology. Den er også tilberedt med mugg. Og halm. Soppen bryter ned halmen til sukker og cellulose: den første kan spises, den andre kan resirkuleres. Og fruktene av den vitale aktiviteten til mugg er ikke bare velsmakende, men forårsaker heller ikke karies.
3. Og byggematerialer
Ecovative Design Company utviklet Industriell styrke sopp / TID naturlig erstatning for polystyrenskum fra mycel, det vil si røttene til sopp. Og dette materialet er sterkere enn betong.
Den er laget slik. Vi tar landbruksavfall - halm og maisskal. Fukt, tilsett næringsstoffer og kulturer av spesielt utvalgte sopp og la stå på et kjølig, fuktig, mørkt sted i flere dager. Deretter slår vi på oppvarmingen, som dreper soppen, og kutter den resulterende massen i murstein.
Resultatet er et brannsikkert og ikke-giftig materiale som også er muggbestandig. Tilsynelatende berører ikke soppen sin egen.
Den holder også godt på varmen – bedre enn glassfiber. Dessuten er dette materialet miljøvennlig. Så, kanskje dagen er ikke langt unna når du skal leve i en sopp.
Forresten, eksperimentere kravForm og sopp / The New Yorkerat sopp, i tillegg til landbruksavfall, også resirkulerer lo, gelé, hummerskjell og menneskehår fra tørketrommel. Det lukter forferdelig, men når det luftes ut, er det utmerket materiale. Så sopp vil ikke bare gi oss bolig, men også rense verden for søppel.
I tillegg til banale murstein, lages også møbler av mycel hos Ecovative Design. For eksempel stoler.
4. Sopp kan starte en brann
Av tindersopp har folk lenge laget et brennbart materiale for å tenne bål. knusk funnetT. Cotter. Økologisk soppoppdrett og Mycoremediation selv blant tingene til den eldgamle mannen Ötzi, 5000 år gammel. Da var lightere ennå ikke oppfunnet – de kom seg ut så godt de kunne.
Det ble slått ut gnister på et stykke sopp med flintflint, det blusset opp, og man kunne gjøre opp bål når man ville, og ikke vente på at gudene skulle sende lyn.
5. Og til og med lage en hatt av dem
I tillegg til å tenne bål, brukes tinder sopp til å lage ulike håndverk og suvenirer, fordi det etter tørking og bearbeiding blir hardt. For eksempel i Tyskland fra det gjøreErstatninger for tindersopp / primitive måter røyke piper.
Og hvis prosessD. N. pegler. Nyttige sopp i verden: Amadou og Chaga / Mycologist sopp med salpeter og brus, tvert imot vil den være myk og glatt å ta på - akkurat som kunstskinn. Det er lov å lage diverse tilbehør.
For eksempel ble den kjente soppforskeren Paul Stamets kjent for å ha på seg en tinderhatt.
Så han ikke bare beskytterJoe Rogan Experience #1035 - Paul Stamets / YouTube hodet fra sol og regn, men gir også mycelet til soppen direkte tilgang til hjernen for å sikre en konstant telepatisk forbindelse med eierne... Spøk.
6. Sopp produserer rakettdrivstoff
Det er et slikt stoff - gyromitrin. Den produseres av noen typer sopp - for eksempel sting. Og de er dødelig giftige. Hvis en person spiser suppe fra slike paddehatter, gyromitrin i kroppen hans hydrolysertD. R. Benjamin. Sopp: Gifter og universalmidler til monometylhydrazin.
Dette stoffet ødelegger sentralnervesystemet, leveren og mage-tarmkanalen. I tillegg er det et sterkt kreftfremkallende stoff. Imidlertid brukes stoffet som rakettdrivstoff, på tross av alle mangler.
Monometylhydrazin brukes i romfartøyet SpaceX Dragon, mange russiske og kinesiske raketter; det pleide å bli brukt av amerikanske skyttelbusser.
Riktignok kan du nesten ikke presse nok juice ut av linjene for å fylle bensin på skyttelbussen, men det er et alternativ, og også mindre giftig.
Washington State University-forskere oppdagetForskere produserer jetdrivstoffforbindelser fra sopp / ScienceDailyat det ved hjelp av enkelte typer sopp er mulig å produsere høykvalitets hydrokarbonbiodrivstoff fra sagflis, flis, avfall, havre og annen cellulose. Så kanskje vi i fremtiden kjører, flyr og svømmer på drivstoff fra sopp og havregryn.
7. Sopp kontrollerer insekter for å formere seg
Det er sopp som foretrekker å parasittere kroppene til andre levende vesener. De spiser bokstavelig talt eierne sine levende. Og noen transportører liker det til og med.
For eksempel parasittsoppen massospore borG. R. Boyce. Psykoaktive plante- og soppassosierte alkaloider fra to atferdsmodifiserende sikadepatogener / Fungal Ecology på kroppen til sikader. De uheldige insektene brytes bokstavelig talt ned mens han spiser dem. Men de bekymrer seg ikke - tross alt introduserer massospore psilocybin og katinon (en analog av amfetamin) i sirkulasjonssystemet deres.
Beruset av disse stoffene slutter sikadene å spise og prøver bare å formere seg. Selvfølgelig kommer det ingenting ut av dem, siden soppen spiser innsiden og kjønnsorganene deres. Men utilstrekkelige insekter gir ikke opp å prøve. Etter hvert som de frier, infiserer de flere og flere sunne sikader. Som et resultat sprer soppen seg med hell til det uheldige insektet dør av skade og utmattelse.
En annen interessant sopp som praktiserer parasittisme er cordyceps.
Han infisererS. Mongkolsamrit. Livssyklus, vertsområde og tidsvariasjon av Ophiocordyceps unilateralis/Hirsutella formicarum på Formicine maur / Journal of Invertebrate Pathology maur. Myceliet trenger inn i sirkulasjonssystemet (det berører ikke nervesystemet, noe som er interessant) og tvinger insektet til å klatre høyere opp på en gren. For det første er det slik soppen velger de beste parameterne for temperatur og fuktighet. For det andre, fra en høyde er det mer praktisk å infisere sunne innbyggere i maurtuen.
Cordyceps vokser deretter en fruktkropp på maurens hode og dreper insektet. Så den henger og vanner alt rundt med sporer. Maur er imidlertid ikke dumme. Kirkegårder strødd med likene av sopprammede kamerater, de prøver av all kraft unngåM. b. Pontoppidan. Graveyards on the Move: The Spatio-Temporal Distribution of Dead Ophiocordyceps-Infected Ants / PLoS One.
I tillegg til sikader og maur, parasitterer sopp også andre insekter. Og de gjør det selv på edderkopper, og gjør de stakkars karene til likheter med figurer fra bomullsknopper - dette kalles muskardinsykdom. Og noen ganger finner de byttedyr størreJ. F. Gonzalez Cabo. Mykotisk lungesykdom av Beauveria bassiana i en fanget skilpadde / Mycoses - for eksempel skilpadder - og lungene deres er påvirket.
Forskere synes atEN. M. Barbarin. En foreløpig evaluering av potensialet til Beauveria bassiana for bekjempelse av veggedyr. Journal of Invertebrate Pathologyat disse soppene kan brukes til å drepe mygg og veggedyr. Tenk, idioter! De vil spise dem og snu seg mot oss.
8. Sopp produserer skyer
Som du vet bruker sopp sporer for å reprodusere sin egen type. Hattene på bena deres er bare fruktkropper, reproduktive organer. De vokser sporer båret av vinden. Og dette krever spesielle indikatorer for temperatur og fuktighet.
Noen typer sopp venter på begynnelsen av gunstig vær. Andre skaper passende forhold på egenhånd.
Forskere ved Institutt for kjemi. Max Planck i Tyskland oppdaget Hvordan sopp kan skape Amazonas skyer / Discover Magazine morsomt faktum. I Amazonas regnskog frigjør visse typer sopp organiske partikler i luften, som reiser opp til himmelen og inn i skyene.
Der tiltrekker disse mikroskopiske forbindelsene av karbon og kalium, på grunn av kjemiske prosesser, og kondensereAmazon Fungi hjelper til med å lage skyer og regn / Live Science vann. Dette fører til dannelse av skyer og deretter regn. Det vil si at tropiske sopp bokstavelig talt danner et passende fuktig miljø for seg selv.
9. Og skape vinden
Tidligere trodde forskerne at sopps reproduksjonsstrategi var enkel: kast ut sporer og stol på vinden.
Men forskere ved UCLA og American Physical Society i Pittsburgh oppdagetSopp "Make Wind" for å spre sporer / Scientific American merkelig faktum. Det viste seg at sopp som vokser i områder der det er svak vind, bokstavelig talt kan skape luftstrømmer på egen hånd for å spre avkommet mer effektivt.
Når hekketiden kommer, kaster de ut sporene sine i høy hastighet og begynner deretter å fordampe vann i store mengder. Dampen forårsaker små luftbevegelser. Så cellene bæres omtrent 10 centimeter lenger enn når de er helt rolige.
Det kan virke som et lite tall for deg, men for små paddehatter er dette en seriøs prestasjon, vet du.
Mykologer troSopp "Make Wind" for å spre sporer / Scientific Americanat denne mekanismen til en viss grad er involvert i alle sopp som danner fruktlegemer.
10. Det var en gang store skoger av sopp på jorden
Vi pleide å tro at sopp er små. Og dette til tross for at den største organismen som for tiden lever på planeten er honning agaric 8000 år gammel. Den vokser i Malor-reservatet i Oregon og består av et gigantisk multitonns mycel på 910 hektar.
Men denne honningsoppen er bare en bagatell sammenlignet med monstrene som levde på jorden i silur- og devonperioden.
Prototakitter, gigantiske sopp opptil 8,8 meter høye og opptil 1 meter tykke, voksteC. K. Boyce. Devonsk landskapsheterogenitet registrert av en gigantisk sopp / Geologi på planeten vår fra 470 til 360 millioner år siden. Til sammenligning: den høyeste planten på den tiden, cooksonia, var ikke høyere enn 100 centimeter.
Se for deg hele skoger uten et eneste tre. Sopp og moser dekket det da eneste superkontinentet, Gondwana. De tykke stammene av prototakitter var fruktlegemer, og hva slags mycel var det fra sammenvevde myceltråder under jorden - det er skummelt å forestille seg. Hun overlevde imidlertid ikke.
Noen forskere antaG. J. Retallack. Tilhørighet og arkitektur til devonske stammer av Prototaxites loganii / Mycologiaat prototaksitter ikke er rene sopp, men lav - symbiotiske organismer fra sopp og alger. Så kanskje var de i stand til ikke bare å mate på underlaget gjennom mycelet, men også å fotosyntetisere.
Les også🧐
- 6 fantastiske fakta om planeten Jorden som er vanskelig å tro
- 10 fakta om menneskekroppen som virker fantastisk
- 6 fakta som ikke passer i hodet, som er vitenskapelig bekreftet