Å drikke kaffe daglig forlenger livet

Moderat inntak av usøtet eller søtet kaffe er assosiert med lavere risiko for dødelighet. Dette er bevist av resultatene fra studien, publisertAssociation of Sugar-Sweetened, Artificially Sweetened, and Unsweetened Coffee Consuming with All-Cause and Cause-Specific Mortality / Annals of Internal Medicine i det vitenskapelige tidsskriftet Annals of Internal Medicine.

Tidligere observasjonsstudier allerede antatt det var en sammenheng mellom kaffeforbruk og redusert risiko for dødelighet, men de skilte ikke mellom å drikke kaffe med sukker, kunstige søtningsmidler og ingen tilsetningsstoffer i det hele tatt.

Denne utelatelsen ble rettet av forskere fra Southern Medical University (Kina). De analyserte data fra UK Biobank-databasen for å vurdere sammenhengen mellom kaffeforbruk og total dødelighet så vel som årsaksspesifikk dødelighet.

Studien inkluderte data fra 171 616 briter (gjennomsnittsalder 55,6 år). Dette er personer som ikke hadde hjerte- og karsykdom eller kreft ved studiestart ved studiestart.

Forskerne fant at over en 7-års oppfølgingsperiode hadde frivillige som drakk en hvilken som helst mengde usøtet kaffe en 16-21 % lavere risiko for død enn deltakere som ikke drakk kaffe.

Den fant også at deltakere som drakk i gjennomsnitt 1,5 til 3,5 kopper søt kaffe per dag hadde 29-31 % lavere risiko for død enn de som ikke drakk kaffe. Samtidig ble i gjennomsnitt en teskje sukker tilsatt en kopp. For kaffe med kunstige søtningsmidler var dataene for spredt til å trekke spesifikke konklusjoner.

Ved å oppsummere dataene som ble oppnådd, kom forskerne til den konklusjon at de fleste kaffeelskere ikke trenger å ekskludere drikken fra kostholdet. Du bør imidlertid være forsiktig når du drikker kaloririke kaffedrikker med mye sukker og sirup.