Hvordan plante og ta vare på zucchini for å få en rik høst
Miscellanea / / June 18, 2022
Unge frukter kan spises selv på forhånd.
Når skal du plante zucchini
Zucchini er en varmekjær avling. Jorden for frøspiring bør varmes opp til minst 12 grader. Den optimale gjennomsnittlige daglige lufttemperaturen er ikke lavere enn 15 grader. Skudd tåler ikke kulde og kan dø selv på grunn av liten frost. Derfor er det ikke verdt å skynde seg med såing.
I de fleste regioner plantes zucchini fra andre halvdel av mai til begynnelsen av juli. Jo varmere jord og luft er, desto raskere spirer og vokser zucchini.
Hvordan tilberede zucchini frø
Dette vil hjelpe deg å få kvalitetsfrøplanter.
Velg frø
Sortene er klassifisert etter modenhet. Fruktene av tidlig modnende zucchini er klare for høsting om 35-45 dager fra spiringsøyeblikket, midtmodning - etter 50-60 dager, senmodning - etter 60 dager eller mer. Når du planter i juli, velg tidlige varianter.
1 / 0
Klatring av squash. Foto: EVGEIA / Shutterstock
2 / 0
Bush squash. Foto: tchara / Shutterstock
Zucchini klatrer, danner kraftige lange skudd og buskete - kompakte og praktiske for dyrking i små senger.
Avhengig av variasjonen kan zucchini ha forskjellige størrelser, former og farger - hvit, krem, gul, grønn eller gulgrønn. Det er også en egen art - zucchini, hvis frukt utmerker seg med myk hud og saftighet selv under langtidslagring.
bløtlegg frøene
Dette trinnet fremskynder spiringen, men du kan hoppe over det og begynne å plante med en gang. Prosedyren er heller ikke nødvendig hvis pakken sier at frøene ikke trenger å bli gjennomvåt - produsenten dekket dem med et spesielt næringsskall.
Bløtlegg frøene i varmt vann i 2-3 timer. Kast de som har dukket opp: de inneholder ikke bakterier og vil ikke spire. Fjern resten nederst og begynn å så.
Hvordan forberede en seng for såing av zucchini
Velg et solrikt sted som er skyggelagt av trær ved lunsjtid eller bygninger. For hver kvadratmeter seng, påfør 2-3 kg kompost eller råtnet gjødsel, 15 g ammoniumnitrat og løs jorda forsiktig til en dybde på 10 cm med en hakke, hagegaffel eller jordfreser.
Hvis jorden er tørr, fukt sengen og dekk den med en film, fest kantene med steiner eller murstein. Etter en uke må tilfluktsrommet fjernes.
Hvordan plante zucchini
Å så disse grønnsakene er veldig enkelt.
Lag hull
Dybden deres skal være 2–4 cm, og avstanden mellom fremtidige avlinger skal være 50–70 cm.
Så zucchini
Sett 2 frø i hvert hull - dette vil øke sjansene for å se frøplanter. Dekk avlingene med jord og komprimer overflaten lett med håndflaten. Fukt jorden med vann fra en vannkanne med en diffusordyse for ikke å vaske ut jorden.
Dekk til avlingene
Dette vil hjelpe frøene til å spire raskere. Ta store plastflasker, del dem i to og stikk toppene ned i jorden over hvert hull. Ikke glem å skru av korkene fra flaskene for å holde avlingene ventilerte.
Vent på skudd
Hvis alt er gjort riktig, vil spirer begynne å dukke opp om en uke. Så snart du oppdager skudd, fjern ly. Hvis to zucchini vokste ut av hullet på en gang, trekk forsiktig ut den svakere.
Hvordan ta vare på zucchini
Å dyrke zucchini vil ikke ta mye av tiden din.
Vann zucchinien
Det er vanligvis nok å vanne zucchinien en gang hver 10. dag, og oftere i varmen. Fokuser på det øverste jordlaget og ikke la det tørke ut. For en kvadratmeter er 10 liter vann med en temperatur på minst 22 grader nok for ikke å provosere rotting av eggstokkene. Det er praktisk å fylle fatet, der vannet har tid til å varme seg opp i solen i løpet av dagen.
Vann squash under roten tidlig om morgenen eller om kvelden ved solnedgang. Pass på at væsken ikke kommer på bladene, stilkene og fruktene.
Mat zucchinien din
Zucchini er ganske upretensiøs, så de kan dyrkes uten ekstra gjødsel. Eller utfør bare to toppdressinger med samme sammensetning. I 1 liter vann, fortynn 5 g superfosfat og 2 g urea - dette volumet er nok for en plante. Blandingen skal helles under roten på våt jord tidlig om morgenen eller om kvelden.
Den første fôringen utføres 10 dager etter spiring og gjentas etter ytterligere en uke.
Løsne og luke i bedene
Etter hver vanning må du forsiktig løsne jorden med en hakker eller en liten rake for å gi oksygen til røttene. Fjern også i prosessen ugress - de utvikler seg raskt, tar næringsstoffer fra jorden, og toppene skygger for zucchinien.
Når du skal høste zucchini
Fruktene kan høstes så snart de blir opptil 20 cm lange. Slike zucchini kan til og med spises rå, takket være den ømme huden og frøene som knapt har dukket opp. En slik avling er imidlertid ikke egnet for langtidslagring.
Hvis du planlegger å lage lager av courgette, la deg lede av modningstiden til sorten. Beredskapen for høsting bestemmes også ved berøring: skallet til en moden zucchini blir hard, og når du trykker på den, høres en kjedelig lyd.
Hvordan høste zucchini
Bryt forsiktig av eller skjær av zucchinien fra vippene, og la et par centimeter av stilken ligge igjen ved grønnsaken. Hvis du plukker veldig ung zucchini, fjern dem sammen med stilken, og prøv å lage et kutt helt nede i busken.
Hvordan lagre zucchini
Unge frukter høstet før modningsperioden spises best umiddelbart eller oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn to uker. Moden zucchini kan holde seg frisk i opptil seks måneder under de rette forholdene. Ordne dem i bokser eller bokser slik at fruktene ikke berører hverandre. Plasser beholderne på et mørkt, tørt sted med en temperatur på 18-20 grader. For å unngå å råtne, snu zucchinien med jevne mellomrom.
Les også🍃🥬
- 10 oppskrifter på fylt zucchini i ovnen og på komfyren
- 10 kule måter å tilberede zucchini til vinteren
- Hvordan og hvor mye å lage zucchini
- 10 uvanlige zucchinisupper for ekte gourmeter
- 10 oppskrifter på stekt zucchini med sprø skorpe eller appetittvekkende sauser
Ukens beste tilbud: rabatter fra AliExpress, Yandex Market og SberMegaMarket