Lyst hav, orientalske basarer og gamle festninger. 6 grunner til å tilbringe ferien i Izmir

1. Opplev Egeerhavet

Hvite sandstrender, knallblått, varmt og klart vann, grønne kuperte strender - et så pittoresk bilde i nærheten av Izmir gleder turister hver dag. For å nyte havet fullt ut, gå til Cheshme, Ozdere, Gumuldur eller Alacati.

Du kan slappe av ved kysten rolig, sitte på solsenger eller meditere om morgenen til lyden av brenningene. Og for de som ikke er vant til å bare ligge på stranden, er det flere underholdninger på en gang. For eksempel dykking i Gumuldur og Cheshme. Undervannsverdenen i Egeerhavet er overraskende vakker og mangfoldig - det er verdt å kaste seg ut i den med hodet i det minste for en stund.

Andre populære sjøaktiviteter i Izmir er windsurfing og kitesurfing. Det er mulig å komme på brettet på alle lokale feriesteder, men det er bedre å velge Alacati. Det er ikke forgjeves at konkurranser i disse idrettene regelmessig holdes i landsbyen: vinden er stabil der, så det er alltid bølger. Sjøen nær kysten er grunt, så nybegynnere kan også trene trygt.

2. Trykk på historikk

Byen Izmir ble grunnlagt for over fem tusen år siden av grekerne. Til tross for en stor brann i 1922, er severdigheter fra forskjellige perioder av historien bevart der. Agoraen i Smyrna (Smyrna er det gamle navnet på Izmir), Hisar-moskeen, Kadifekale-festningen, det gamle jødiske kvarteret - du kan trygt planlegge en tur for hele dagen.

Det er enda mer interessante ting spredt rundt i regionen. For eksempel, i Cesme er det en genovesisk festning, som ble brukt til å beskytte mot pirater. Og ikke langt fra landsbyen Ozdere ligger den gamle boligbyen Selchuk og ruinene av den antikke greske byen Efesos. En gang sto Artemis-tempelet - et av verdens syv underverker. Litt lenger fra kysten, i byen Urla, ligger ruinene av Clazomen, en annen gammel by, et senter for produksjon av olivenolje. Der kan du se det rekonstruerte meieriet.

3. Prøv tulum og boyoz

Kjøkkenet i Izmir er først og fremst kjent for sin sjømat. I tillegg til grillet fisk kan du her prøve stekt blekksprut, fylte blåskjell, carides gyuvech (reker bakt i gryter) og mye mer. For å smake på flere retter samtidig, bestill en meze til lunsj - et sett med snacks og små porsjoner med varme retter.

Hvis sjømat ikke er noe for deg, prøv en gastronomisk opplevelse med tradisjonell mat. Det er retter her som er vanskelig å finne i andre regioner i Tyrkia:

• Boyoz. Lagdelte boller, som tradisjonen tro skal spises med et hardkokt egg.
• Taverna chichegi dolmasy. Zucchini eller gresskarblomster fylt med ris og urter.
• Izmir koftesi. Små koteletter bakt med poteter og tomater.
• Tulum. Saltet geitost. Tulum brygges også i andre deler av landet, men der smaker det annerledes. Dette er fordi, i henhold til den tradisjonelle oppskriften, oppvarmes melk til 30 grader, og i Izmir - opp til 60.

4. Kupp på den østlige basaren

Gå langs bodene med duftende krydder, smak på alle søtsaker og tørket frukt, prøv å forhandle en rabatt med selgeren. Å gå til den orientalske basaren er alltid en uforglemmelig opplevelse. Og kanskje en av de beste måtene å fordype deg i den lokale kulturen.

Kemeralti-markedet ligger i Izmir - et av de største i Tyrkia. For å komme helt rundt og inspisere alt, vil det ta mer enn én time. I tillegg til produkter er det keramikk, tekstiler, lærvarer, vintage smykker og andre varer som du kan ta med hjem som en suvenir.

Det er kule basarer i området. For eksempel, på lørdager i feriebyene Ozdere og Alacati, åpner bondemarkeder som selger lokal frukt, grønnsaker, krydder, tørket frukt, nøtter og mange andre produkter.

5. Gå i de fargerike gatene

Det er steder for rolige turer og steder for kule bilder i de fleste byer og tettsteder i regionen, selv i svært små. I Izmir kan du for eksempel se trange fargede gater og levantinske herskapshus med utskårne balkonger – de tilhørte europeere som bodde i Tyrkia på 1800-tallet. I Ozdere er fasadene til bygninger dekorert med mosaikk og relieffmalerier. Sanat Sokays "kunstgate" er bemerkelsesverdig i Urla. Husene der er av stein med store flotte dører. Noen av dem har til og med butikker med håndlagde suvenirer.

Og hvis du vil "transportere" til Hellas en stund, gå til Alacati. Mange hus i bygda har knallblå skodder, lyse fasader og tegltak. Om sommeren, i kombinasjon med tett grønt og frodige blomster, blir det spesielt pittoresk der.

6. Slapp av i termiske kilder

Havet i Izmir er varmt - om sommeren varmer det opp til 24-25 grader. Men hvis dette ikke virker nok, kan du gå til de termiske kildene. Det er flere av dem i nærheten av Cheshme på en gang, inkludert Ildyz Burnu, Ilydzha og Shifne. Temperaturen i dem varierer fra 40 til 55 grader, og noen ganger kan den nå 58. Vannet er beriket med natrium, magnesium, kalsium og andre nyttige mineraler.

I tillegg til å svømme i bassengene, kan du ta gjørmebad og prøve avkjølt mineralvann. Noen badeområder er organisert rett ut i havet, så du trenger ikke gi opp utsikten over kysten og fløyelssanden.