Hvordan plukke sopp
Miscellanea / / April 04, 2023
Vi forteller deg hvordan du kan gjøre en tur til skogen trygg, komfortabel og produktiv.
Når skal man plukke sopp
I midtbanen varer sesongen fra mai til november. Selv om det også hender at sopp blir funnet selv i desembersnøen. Det er ingen klare datoer for utseendet til sopp, fordi deres vekst avhenger av mange faktorer - for eksempel nedbør, lufttemperatur, mangel på frost og så videre.
Om våren samler de oftest ekte morell og østerssopp.
1 / 0
Moreller er ekte. Bildekreditt: belizar / Shutterstock
2 / 0
Østerssopp er vanlig. Foto: Jolanda Aalbers / Shutterstock
Sopp, boletus og boletus, er du heldig kan du møte i juni.
1 / 0
Sopp. Foto: Balser / Shutterstock
2 / 0
Boletus. Foto: Reluk / Shutterstock
3 / 0
boletus. Foto: Tatiana Volgutova / Shutterstock
De kan vokse til slutten av oktober hvis høsten er varm. Russula, kantareller og sopp høstes gjennom hele soppsesongen.
1 / 0
Russula. Foto: Svarun / Shutterstock
2 / 0
Kantareller. Foto: ArtSvetlana / Shutterstock
3 / 0
Honningsopp som kan finnes om sommeren. Foto: Henri Koskinen / Shutterstock
4 / 0
Fet. Foto: LFRabanedo / Shutterstock
I august dukker sommerfugler opp i skogene, og nærmere oktober - kuldebestandige sopp som tykkbeinte sopp, greener og greener.
1 / 0
Tykkbeinte sopp. Foto: Victoria Kuracheva / Lifehacker
2 / 0
Zelenki. Foto: LFRabanedo / Shutterstock
3 / 0
Undergrønne. Foto: Henri Koskinen / Shutterstock
Hvor å samle sopp
Du kan gå til nærmeste skog, prøve lykken på et ukjent sted, eller gå langs den velprøvde soppruten etter råd fra venner, bekjente eller tematiske samfunn på sosiale nettverk. Uansett hvilket alternativ du velger, er det viktig at skogfunnene er trygge. Sopp, inkludert spiselige, kan akkumulere tungmetaller, stråling og andre skadelige stoffer.
For å minimere risikoen for å støte på giftige funn, vær forsiktig når du velger et sted. Plukk sopp vekk fra store bosetninger, søppelfyllinger, søppelfyllinger, industrianlegg og motorveier. Du kan også finne et kart over forurensning i ditt område for å vite sikkert hvor du ikke bør gå.
Hvis det er varmt, sørg for at soppplukking er lovlig. Noen ganger, på grunn av den høye brannfaren, er besøk i skogen begrenset eller forbudt. Dette kan du finne ut om i skogbruket eller på nettsiden til lokaladministrasjonen.
Hvordan kle seg for en tur i skogen
Ta vare på komfortable klær og sko. Letingen etter sopp varer vanligvis i mer enn én time og du må gå mye. Velg komfortable og løse klær som ikke begrenser bevegelsen.
I varmt vær kan du begrense deg til bukser og turtleneck; i kaldt eller fuktig vær, legg til en jakke laget av tett og vanntett stoff til bildet. Hvis det er vått ute, fyll opp med en regnfrakk av høy kvalitet.
Hvis det er kaldt ute, ikke varm opp for mye, det er bedre å kle seg i lag slik at du kan ta av overflødig om nødvendig. For det nederste laget, velg en tilpasset turtleneck med lange ermer og en krage. Dette vil ytterligere beskytte deg mot insekter.
Forresten, det er bedre å stikke toppen inn i bukser, og bukser i høye sokker, slik at det er vanskeligere for flått å komme til huden.
Og ikke glem hodeplagget: skjerf, panamalue, baseballhette eller lue - velg etter din smak.
Når det gjelder sko, er gummistøvler med høy topp best. De vil tillate deg å holde føttene tørre, og de vil også beskytte deg under et tilfeldig møte med slanger. Det finnes modeller med elastiske bånd på toppene som hindrer insekter og rusk i å komme inn i skoen.
Hva å kjøpe
- Vanntett jakke med hette fra AliExpress, 1 635 rubler →
- Regnjakke med lommer, 999 rubler →
- Lett regnfrakk poncho fra AliExpress, 636 rubler →
- Gjennomsiktig regnfrakk med knappelukking, 664 rubler →
- Høye gummistøvler fra AliExpress, 1 404 rubler →
- Støvler med puff på skaftet fra Nordman, 1.730 rubler →
- Isolerte støvler med puff på skaftet fra Nordman, 4 196 rubler →
- Vanntett panama med et beskyttende nett, 300 rubler →
Hva skal man ta med
Gode forberedelser vil bidra til å gjøre selv en lang skogstur komfortabel.
- Først av alt, ikke glem å lade telefonen slik at du har et kommunikasjonsmiddel i tilfelle uforutsette situasjoner. Last ned et kart over området du planlegger å dra slik at du kan navigere offline. Du kan også sette et merke på den som indikerer punktet der du startet skogsruten: Hvis du går deg vill, kan du bestemme hvor du skal returnere. Og spesielle applikasjoner hjelper deg med å navigere i skogen, for eksempel Mushroom Picker Pedestrian Navigator.
rausNT
Pris: Gratis
nedlasting
Pris: Gratis
Vladimir Ratunov
Pris: Gratis
nedlasting
Pris: Gratis
- Ta tak i rent drikkevann for å slukke tørsten i tide. Skal du til skogen med bil, la være i den termos med varm te eller kaffe - dette vil bidra til å varme opp og muntre opp etter turen. Du kan ta litt mat for å snacks og fylle på energi. Forresten, av en eller annen grunn er det i skogen at selv enkle smørbrød ser ut til å være verdens deiligste!
- Ta en boks frastøtende og spray det med jevne mellomrom mens du leter etter sopp. Verktøyet vil beskytte deg mot flått, plagsomme mygg, mygg, elgfluer og andre insekter.
- Skal du til skogs alene eller med et selskap, ta de vanlige idrettene plystre. Lyden deres er tydelig hørbar langveis fra, og dette er med på å bestemme den omtrentlige plasseringen av hverandre.
- Ta en krydret kniv. I butikker kan du finne spesielle modeller med en innebygd børste, som er praktisk å rense skitt og rusk fra sopp.
- Hva du skal legge funnene i er opp til deg. Det beste alternativet er flettet kurv, som gir soppen god ventilasjon og bedre bevaring. Hvis det ikke er noen, spiller det ingen rolle - ta en bøtte.
Hvordan plukke sopp
handle på spesielle metoder eller bare vandre gjennom skogen, stole på intuisjon - gjør som du vil. Det viktigste er å følge den grunnleggende regelen: "Hvis du ikke er sikker, ikke ta den." Det er også noen nyttige tips.
Finn ut hvilke sopp som er trygge
Hvis du skal plukke sopp for første gang, få hjelp av en erfaren soppplukker. Han vil vise hvilke sopp som kan legges i kurven, og hvilke som er bedre å holde seg unna. Eller les vår artikkel, som vil hjelpe deg selvstendig å lære å identifisere spiselige og uspiselige sopp.
Fjern sopp forsiktig fra bakken
Kutting eller vridning er det evige temaet for strid mellom soppplukkere. Selv om faktisk for soppen selv og mycelet, spiller innsamlingsmetoden ingen rolle. Den underjordiske delen av frukten er pålitelig beskyttet, og det er usannsynlig at det vil være mulig å skade den under innsamling. Rørformet - boletus, boletus, boletus - det er mer praktisk å skru av, siden benet deres kan være dypt i bakken.
Det viktigste når du samler sopp er å ikke grave dypt ned i bakken, ikke rake skogbunnen for mye og ikke trekke ut lag med mose. Generelt, behandle skogen og dens innbyggere med omsorg og respekt.
Legg soppen forsiktig i en kurv
Før du sender soppen til kurven, rengjør den for blader, jord og rusk - da blir det enklere og raskere å sortere dem. Trim benet litt for å sikre at det er fritt for ormer.
Legg rørformede sopp på siden slik at hettene ikke bryter av stilken. Russula og andre lamellærer spres på toppen av resten, eller til og med ta en egen beholder for dem. Disse soppene er svært skjøre og blir raskt til smuler hvis de ikke transporteres riktig.
Ikke vær grådig
Ikke ta veldig små sopp som knapt har klekket ut. Slike prøver vil ikke gi volum til fangsten din, så husk stedet og kom tilbake hit om et par dager når de vokser opp. For moden sopp er også bedre å ikke ta på. Mest sannsynlig er de allerede ormefulle, råtne og vil rett og slett ikke nå huset ditt trygt og godt. La "gamlingene" ligge i skogen, la dem formere seg med sporer.
Ikke tramp ukjente sopp
For det første kan de være ganske spiselige, du vet bare ikke om det ennå, og en annen soppplukker vil glede seg over funnet. For det andre fyller enhver sopp i skogen sin funksjon: selv prøver som er giftige for mennesker kan være en medisin for dyr og insekter.
Hvordan plukke sopp på riktig måte
Kutt sopp er svært bedervelige, så ikke utsett å tilberede dem. Gå gjennom funnene, etter å ha tatt på hansker, ellers blir det vanskelig å vaske hendene senere. Rengjør bena fra topplaget med en kniv, så vel som fra skitt, rusk og insekter. Tørk av hattene med en fuktig myk klut, og fjern den tynne toppfilmen fra smør og russula.
I prosessen med å behandle, inspiser soppen nøye igjen. Du kan be en erfaren soppplukker hjelpe deg og bekrefte spiseligheten til funnene. Det viktigste er ikke å vaske soppen før dette, ellers kan de endre utseendet og det vil bli vanskelig å bestemme utseendet. Hvis du sorterer sopp alene og det ikke er noen å spørre om råd, kast de som er i tvil uten å angre.
Les også🧐
- 7 skumle, men spennende skogskrekkfilmer
- Hvordan dyrke sopp i hagen
- Hvordan trekke en hake riktig
- Hvordan overleve en skogbrann
Hva et bankkort vil fortelle om karakteren til eieren: vi forklarer ved å bruke eksemplet på Tinkoff Black X Tretyakov Gallery