Podcast "Time to eat": hvordan elske grønnsaker, om du skal fryse dem og hvilke du skal spise hvis du vil gå ned i vekt
Miscellanea / / April 04, 2023
Diskuterer med en mat- og vitenskapsforsker.
Fra denne episoden vil du finne ut hvilke grønnsaker som inneholder de mest nyttige vitaminene, om det er verdt å kjøpe til vinteren og fryse frukt for fremtidig bruk, og hvilken grønnsak som hjelper deg raskest å gå ned i vekt. Forfatteren vil svare på disse spørsmålene. bøker "Jeg spiste mytene dine" og grunnlegger telegram kanal Mat og vitenskap Vsevolod Ostakhnovich.
Husk at vi gjør dette showet sammen med eponym kulinarisk prosjekt Lifehacker, hvor du kan finne oppskrifter for enhver smak.
01:55 - hva er fordelene og ulempene med grønnsaker som selges på markeder og supermarkeder.
06:14 - er det sant at det er ulønnsomt å ta grønnsaker utenom sesongen.
08:40 Hva er den beste maten for de som går ned i vekt.
12:14 Hvordan gi barn en kjærlighet til grønnsaker.
15:51 – Er det fornuftig å fryse grønnsaker til vinteren.
18:25 Hvordan lagre dem riktig.
24:27 - overskriften "Dagens rett": tilberede gresskar-kikert-karri. Finn tekstversjonen av oppskriften Her.
Abonner på podcasten "Det er tid" og lytt til den der det passer: Apple-podcaster, Google Podcaster, «Yandex musikk», «I kontakt med"Og støpt boks, YouTube Og lydstrøm.
Les også🧐
- Hvordan lage en restaurant miljøvennlig og samtidig spare penger: et intervju med grunnleggeren av Parnik bar-gård Evgenia Shassanyar
- "Russisk mat har en surgjærende smak": intervjuer med kulinariske historikere Olga og Pavel Syutkin
- Soylent- og cricketkaker - fremtidens mat? Intervju med mat- og vitenskapsforsker Vsevolod Ostakhnovich
Ukens beste tilbud: rabatter fra AliExpress, La Redoute, Ralf Ringer og andre butikker