Hvordan bier samler honning
Miscellanea / / May 21, 2023
En person kan produsere en tolvtedel av en teskje godsaker.
Honningproduksjon er en kompleks kjede av biologiske og kjemiske prosesser. Vi forstår hvordan blomsternektar, takket være biers arbeid, blir til en delikatesse.
Hva er nektar
Mange planter har såkalte nektarier – honningkjertler som skiller ut sukkerholdig juice – nektar. Oftest er de plassert i blomster, men noen ganger kan de være andre steder. For eksempel, i lind, er kjertlene plassert ved bunnen av bladene.
søt nektar tiltrekker seg bier og andre pollinerende insekter, samt fugler og flaggermus. Mens skapningen drikker sukkerjuice, legger pollen seg på kroppen. Dyret hennes går over til en annen blomst og befrukter dermed planten. Det viser seg at nektar er en slags agn og betaling av planteverdenen for muligheten til å formere seg. Selv om dette ikke er den eneste funksjonen til naturlig sirup.
Hvilke bier samler honning
En bikoloni er en hel verden med sine egne regler, fordeling av stillinger og ansvar. I samme familie om sommeren
bor fra 40 til 60 tusen individer, og det regjerer matriarkat. I spissen for kolonien står bidronningen - den eneste hunnen som er ansvarlig for fødselen av avkom. Flere tusen fruktbare mannlige droner kretser rundt henne.De resterende titusenvis av bier jobber for å mate hele familien og fylle opp mat til vinteren. Det er disse personene som er engasjert i produksjonen av honning. hardtarbeidende dele på samlere og bi-mottakere. Førstnevnte forlater bikuben, leter etter nektar og tar den med hjem, mens sistnevnte tar byttet og legger det i kammene.
Hvordan bier samler honning
Honningproduksjonen foregår omtrent fra midten av våren til midten av høsten. På dette tidspunktet forlater fôrbien bikuben og leter etter nektar. Hun finner en passende blomst, dypper den lange snabelen i nektaren og drikker den søte juicen. Samtidig har han treff ikke i magen insekt, og i en spesiell lagring - honningstruma. Bien fortsetter å fly fra en plante til en annen til den fyller det indre reservoaret med nektar. For en flytur må hun fly rundt et gjennomsnitt på 50 til 100 blomster. Selv med lagringen lastet, kan arbeideren nå hastigheter på mer enn 24 km/t.
Nektar kommer inn i struma sammen med enzymer biespytt. De hjelp nedbryting av komplekse karbohydrater. For eksempel, takket være invertase, omdannes sukrose til enkel glukose og fruktose. Glukoseoksidase skiller glukose til glukonsyre og hydrogenperoksid (i ferdig honning er det allerede nei, men ved starten av "produksjonen" beskytter denne komponenten innholdet i struma mot patogen mikroorganismer). Til slutt bryter amylase ned stivelse.
Full magesamler returnerer til bikuben. Hun, som det var, setter opp delvis gjæret nektar, og den blir også sugd inn av mottakerbien gjennom snabelen. I honningmagen hennes fortsetter behandlingen av produktet. Husmennesker overfører nektar til hverandre - slik fordamper også fuktighet i prosessen. Alt fortsetter til innholdet vann i fremtiden vil honning ikke reduseres til omtrent 20%. Dette kan ta 8 til 10 dager. Bien sender deretter den behandlede nektaren til kammen.
Da flytter insektene produktet fra celle til celle mange ganger. De jobber intensivt med vinger, og hjelper fuktighet å fordampe raskere. Og varmen inne i bikuben bidrar også til dette - ca 33-35 grader. Hvis du hører en karakteristisk lang summing fra huset, betyr dette at biene jobber hardt med å høste honning.
På grunn av gjæring, luftsirkulasjon fra flaksende vinger og eksponering for høye temperaturer, mister nektaren vann, tykner og blir til honning. Når massen når ønsket konsistens, forsegler tambien hele cellen med voks, som produseres av spesielle kjertler i individets underliv. Honningen i kammene modnes og lagret til insektene trenger mat. De bruker vanligvis opp nødforsyninger i den kalde årstiden. Men noen ganger skjer dette også om sommeren (for eksempel under tørke), når de ikke har mulighet til å utvinne nektar.
Hvor mye honning samler bier
Alderen til en honningbi er kort: i den kalde årstiden - omtrent 6 måneder, i den varme årstiden - omtrent 4 uker. I sitt korte liv, et insekt har tid produsere omtrent 1/12 teskje honning. Samtidig er en bifamilie i stand til å produsere omtrent 90 kg honning per år. Selv om antallet kan variere opp eller ned avhengig av klima, værforhold, bierras og andre faktorer.
Les også🌻🐝🍯
- Kake "Bee sting"
- 5 dyr rart representert i middelalderen
- Personlig erfaring: hvordan jeg startet produksjonen av honningprodukter i landsbyen
- Trenger insekter å sove
- Hva er perga og er det virkelig så nyttig