There's Time Podcast: Hvordan lage engelsk havregryn, hva Haggis er, og hva er hemmeligheten bak deilig roastbiff

Vi fortsetter å studere kjøkkenene til forskjellige land og folkeslag i verden i podcasten "Det er tid". I den nye episoden venter vi på en gastronomisk reise gjennom Storbritannia. Hvordan lage havregryn, hva de spiser haggis med, hvilke kjøtt- og fiskepaier de bruker popularitet i Storbritannia og hvor kom den britiske tradisjonen med å drikke te med melk fra - alle disse spørsmål vil bli besvart allerede kjent oss kulinariske eksperter: merkekokk Sergey Postnikov og kokk Sergey Filippov fra restauranten "B.O.R. 812" i St. Petersburg.

Husk at vi gjør dette showet sammen med eponym kulinarisk prosjekt Lifehacker, hvor du kan finne oppskrifter for enhver smak.

04:31 Er det sant at havregrøt er utrolig populært på de britiske øyer, eller er det en myte?

06:46 - hvordan engelsk eggerøre skiller seg fra russisk.

08:58 - hva er haggis, hvordan den tilberedes og om denne retten er etterspurt i britisk mat.

15:25 - hva bør være den ideelle roastbiff.

17:59 - mens de koker den berømte Yorkshire-puddingen nå.

19:46 Hvilke retter passer best med hvit engelsk sennep?

23:48 – Finnes det noen spesiell teknologi for å lage engelsk te.

24:21 - overskriften "Dagens rett": tilberede varm sjokolade med iskrem. Se tekstversjonen av oppskriften. Her.

Abonner på podcasten "Det er tid" og lytt til den der det passer: Apple Podcaster, Google Podcaster, «Yandex musikk», «I kontakt med», støpt boks, YouTube Og lydstrøm.