Podcast "Time to Eat": hvilken mat kalles kosher, hva er gefilte fish laget av og hvordan kaffe "bots" brygges

Lifehackers kulinariske og pedagogiske lydshow går til Israel og lærer fullt ut de gastronomiske tradisjonene i dette landet. Hva er funksjonene til Ashkenazi og Sefardisk mat, hvilken mat anses som kosher, hvordan tilberedes den Israelsk salat og hva innbyggerne i landet spiser til dessert - merkevarekokken til Mitzva Bar vil fortelle om alt dette Igor Sosenkov.

Husk at vi gjør dette showet sammen med eponym kulinarisk prosjekt Lifehacker, hvor du kan finne oppskrifter for enhver smak.

00:58 Hvordan er kjøkkenet i det moderne Israel forskjellig fra det tradisjonelle jødiske?

04:14 Hva er inkludert i konseptet kosher mat.

09:37 - hvordan tilberede gefilte fisk og hvilke fyllalternativer som finnes i denne retten.

14:30 Hvordan lage ekte israelsk salat.

17:07 Hva slags kaffe drikker israelere?

19:41 Hva er den deiligste desserten i israelsk mat?

23:13 - overskriften "Dagens rett": vi koker shakshuka med pepper. Du finner tekstversjonen av oppskriften Her.

Abonner på podcasten "Det er tid" og lytt til den der det passer:

Apple-podcaster, Google Podcaster, «Yandex musikk», «I kontakt med», støpt boks, YouTube Og lydstrøm.