Hvordan velge en tørketrommel for grønnsaker og frukt
Miscellanea / / August 06, 2023
De viktigste egenskapene, designfunksjonene og funksjonene som du bør være oppmerksom på.
Velg type tørketrommeloppvarming
Konvektiv
En enkel dehydratordesign der varm luft fra et varmeelement distribueres av en vifte gjennom hele kammeret. Samtidig tørker innholdet jevnt uten ytterligere operasjoner - du trenger ikke å endre plasseringen av skuffene eller snu produktene.
Modeller med konvektivt varmeelement er de vanligste. Det er verdt å merke seg at viften til en slik tørketrommel vil lage merkbar støy. Enheten kan distrahere deg med lyden gjennom dagen. Hvis du ikke er fornøyd med denne situasjonen, velg en tørketrommel med en annen type oppvarming.
Oppvarming
Dette alternativet ligner på konvektiv, men designet bruker ikke en vifte. Varm luft distribueres gradvis av seg selv gjennom enhetens kammer. En slik tørketrommel vil ikke distrahere deg med lyd, men på matforedling vil ta merkbart lengre tid.
Infrarød
I infrarøde tørketromler behandles innholdet ved hjelp av stråling. Disse modellene fungerer raskere enn konvektive og bruker samtidig
mindre strøm. De er mindre vanlige og koster ofte mer enn andre typer.Infrarøde tørketromler lar deg spare et mer presentabelt utseende og aroma av produkter. I tillegg forblir flere nyttige elementer i grønnsaker og frukt.
Under drift lager infrarøde dehydratorer ikke støy, men behandler kanskje ikke innholdet veldig jevnt sammenlignet med konvektive. Derfor må du noen ganger omorganisere og rotere seksjoner for best resultat.
Hvilken tørketrommel du bør kjøpe
- Konvektiv tørketrommel Kitfort KT-1911, 15 890 rubler →
- Infrarød tørketrommel Gemlux GL‑IR500, 15 829 rubler →
- Varmetørker LUMME LFD-107PP, 1643 rubler →
Lær om typer blåsing
Vertikal
Dette er mer vanlig i budsjetttørkere. Varmeelementet i designet er installert nedenfra, og det varme luft på vei opp i kammeret. Et alternativt alternativ er modeller med varmeelement i lokket. I dette tilfellet skjer fordelingen av den varme strømmen fra topp til bunn mot produktene.
Den vertikale blåsetypen er bedre egnet for tørketromler med et lite antall paller og bearbeiding av homogent innhold.
Horisontal
I designet med horisontal blåsing er varmeelementet installert på bakveggen av dehydratoren. Fordelingen av varm luft skjer parallelt med brettene. Dette alternativet er mindre vanlig enn det vertikale. Det brukes oftere i store apparater med et stort antall seksjoner.
Horisontal luftstrøm er optimal for tørking av ulike grønnsaker og frukt på paller. I dette tilfellet trenger du ikke å omorganisere eller rotere innholdet, og luktene blander seg nesten ikke.
Hvilken tørketrommel du bør kjøpe
- Tørketrommel med horisontalt slag Rommelsbacher DA 900, 26 005 rubler →
- Tørketrommel med horisontal luftstrøm VIATTO VA-DG10SS, 22 815 rubler →
- Vitek VT-5056 vertikal hårføner, 6 199 rubler →
Sjekk modellkapasitet og antall seksjoner
Det er verdt å velge antall seksjoner og volumet til tørkekammeret i samsvar med hvor ofte og i hvilken mengde du vil tilberede mat. Hvis du ikke har en veldig stor familie og du ikke kommer til å konsumere tørkede grønnsaker og frukt i store mengder, er det bedre å kjøpe en kompakt enhet for sjelden bruk. Og hvis du planlegger å lagerføre venner og pårørende, vil det være vanskeligere å klare seg uten en stor modell.
Paller skiller seg ikke bare i mengde, men også i design. Seksjoner kan være små med lave sider eller store med ekstra vegger. De førstnevnte er bare egnet for å plassere tynne skiver i ett lag, og i dype stativer vil det være mulig å arrangere forskjellige hele frukter.
Maksimal belastning av tørketromler kan deles inn i flere kategorier:
- Opptil 3 kg - passer for en liten familie som sjelden lager mat. I slike modeller er tre seksjoner vanligvis plassert.
- Opptil 5 kg - kompakte enheter med tre til fem paller. De passer for elskere samle sopp og for de tilfellene når du trenger å tørke produktene kjøpt i butikken.
- Fra 4 til 7 kg - modeller med middels kapasitet med fire til seks paller. Seksjoner kan variere i høyde og passe til ulike typer produkter.
- Fra 7 til 15 kg - tørketromler med middels volum. Noen av dem lar deg legge til nye seksjoner etter behov.
- Fra 8 til 20 kg - større apparater for store familier som regelmessig høster grønnsaker og frukt fra hage og frukthage eller kjøp dem i store mengder.
- Fra 15 til 25 kg - store enheter for å høste en hel avling i 10-15 seksjoner.
- Fra 25 til 60 kg - store dehydratorer for de som fullt ut skal forsyne seg med blanks og selge alle gjenværende volumer.
Hvilken tørketrommel du bør kjøpe
- Tørketrommel Kitfort KT-1910 med 30 brett inkludert, opptil 30 kg, 27 030 rubler →
- Tørketrommel RAWMID Modern RMD-07 med syv paller inkludert, opptil 25 kg, fra 17 911 rubler →
- Tørketrommel Garlyn D‑11 med 10 paller, opptil 30 kg, 5 897 rubler →
Sjekk koffertmaterialet
Tørketromler laget av plast er vanligvis lette i vekt. Du kan finne mange modeller som er forskjellige i form og design. De forårsaker ikke problemer under transport, med mindre de er enorme enheter for kommersielle anskaffelser. Men plastelementer tar opp riper og kan knuses når de slippes.
Metallenheter er sterkere og mer pålitelige i drift. Selvfølgelig veier de mer, de er vanskeligere å transportere, og de kommer ikke i en rekke former. Under drift kan de bli veldig varme, derfor for å beskytte mot brannskader varmebestandige plastelementer brukes i kofferten.
Hvilken tørketrommel du bør kjøpe
- Tørketrommel Oberhof Fruchttrockner C-72 med hus i rustfritt stål, 28 790 rubler →
- Tørketrommel Redmond RFD-0157/0158 med plastboks, 5 990 rubler →
- Tørketrommel Marta MFD-505PS med plastkasse, 2616 rubler →
Vurder kraft for optimal ytelse
Et effektivt apparat må ha en slik kraft at det med sitt volum tørker produkter jevnt i alle seksjoner. Det verste alternativet er en stor tørketrommel med lav effekt som ikke vil gjøre jobben sin opp til pari. I en kompakt enhet med høy effekt kan innholdet bli veldig tørt hvis innstillingen er feil. Rekkevidden er omtrent 100 til 1000 watt.
Kraften til grønnsaks- og frukttørkere kan deles inn i følgende kategorier:
- Opptil 350 W er laveffektsenheter som er egnet for tynne arbeidsstykker med lite volum. hakket Produkter.
- Fra 350 til 500 watt - et universelt strømalternativ som vil passe de fleste familier.
- 500 W og over - store apparater med et stort antall seksjoner for tørking av en klumpete tilførsel av mat.
Hvilken tørketrommel du bør kjøpe
- Tørketrommel Ezidri Ultra FD1000 Digital med en effekt på opptil 1 000 W, 26 395 rubler →
- Tørketrommel Oberhof Fruchttrockner B-53 med en effekt på opptil 800 W, 19 490 rubler →
- Tørketrommel GARLYN D-09 med effekt opptil 500 W, 13 896 rubler →
- Tørketrommel GFGRIL GFD-010 med en effekt på opptil 700 W, 12 990 rubler →
Utforsk tilleggsfunksjoner
Tørketrommelen kan utstyres med et elektronisk eller mekanisk kontrollsystem. Den digitale kontrolleren lar deg finjustere driftstemperaturen, men er mindre pålitelig i drift. Mekanisk styring er mer holdbar, men gir færre parametere for regulering og har ikke høy nøyaktighet.
Temperaturregulatoren er nødvendig for å velge modus for forskjellige produkter. Vanligvis er innstillingsområdet fra 30 til 80 °C. For eksempel, for tørket frukt, bør et regime på omtrent 50 ° C opprettholdes, for kjøtt nær maksimal temperatur kreves. For sensitive produkter med gunstige egenskaper er det nødvendig å opprettholde nesten minimumsnivået for oppvarming i det tilgjengelige området.
En timer med display vil hjelpe deg med å stille inn den automatiske avstengingen av enheten slik at produktene ikke tørker ut. Denne funksjonen er ofte funnet i dehydratorer med elektronisk ledelse.
Automatisk overopphetingsbeskyttelse er viktig i situasjoner der enheten varmer opp kammeret over den innstilte verdien. Enheten vil ganske enkelt slå seg av i dette tilfellet. Denne funksjonen, i forbindelse med timeren, er nyttig hvis du ikke skal overvåke en lang tørkeprosess konstant.
Ting å huske på når du velger en tørketrommel for grønnsaker og frukt
- Bestem deg for type tørking: konveksjon, oppvarming eller infrarød. Den første er mer vanlig, men støyende. Den andre er en variant av konveksjonstypen uten støyende vifte, men med langsom innvirkning. Den tredje er den mest effektive og stillegående, men dyr.
- Hvis tørketrommelen har et viftesystem, men velg vertikal eller horisontal type. Den første er mer vanlig i kompakte husholdningsapparater, den andre i store modeller for industrielle emner.
- Anslå hvor mye tørketrommel og hvor mange paller du trenger. Ta den optimale, ikke betal for mye for ekstra kapasitet.
- Se på saksmaterialet. Holdbare modeller plast vil passe de fleste kjøpere, men om nødvendig kan du også finne en massiv metalldehydrator.
- Velg den optimale kraften til enheten for dine behov. Når du er i tvil, se etter et universelt alternativ med et gjennomsnitt.
- Ikke glem tilleggsfunksjoner som en timer, digital kontroll, overopphetingsbeskyttelse og andre brikker.
Vennligst merk: prisene er gyldige på tidspunktet for publisering av artikkelen. Butikker kan oppdatere varekostnadene i løpet av dagen.
Les også🛒☕️🍃
- Hvordan tørke sopp hjemme
- Slik tørker du sitronmelisse: 5 enkle måter
- Hvordan tørke mynte hjemme
- Hvordan velge en kaffemaskin for hjemmet og ikke bli skuffet
- Hvordan velge en mikrobølgeovn og ikke angre på å kjøpe