Hvor å spise i St. Petersburg: 10 favorittsteder til Lifehackers redaktører
Miscellanea / / September 01, 2023
Det beste georgiske kjøkkenet i byen, en hemmelig bar hvor du vil være kledd i en kappe, og en pompøs en med et halvt århundres historie.
St. Petersburg kalles ikke bare den kulturelle, men også den gastronomiske hovedstaden i Russland. I byen og en halv gang mer serveringssteder per innbygger enn i Moskva, og St. Petersburg-etablissementer inntar konsekvent de første linjene i restaurantvurderinger.
Å velge bare noen få steder å besøke med en slik variasjon er ikke en lett oppgave, så vi har satt sammen vår liste over favorittbarer, kafeer og restauranter. Lagre i bokmerker hvis du planlegger en tur til denne byen.
1. Pyshechnaya på Bolshaya Konyushennaya
Adresse: st. Bolshaya Konyushennaya, 25.
Det legendariske pepperkakehuset i sentrum, i drift siden 1958.
Daria Poleshchikova
Forfatter av The Burning Hut.
En tur til puffbutikken på Bolshaya Konyushennaya er en ekte reise gjennom tiden. Selger i blondehetter skjenker te i fasetterte glass, og køen strekker seg halve gaten. Men du bør ikke være redd for en lang hale: de serverer raskt, og veldig snart vil du ha en papirpose med dampende smultringer sjenerøst drysset med melis i hendene.
Det er flere bord inne, men de er vanligvis opptatt, så du må nyte bakverk på en benk på et torg i nærheten. Ja, og ikke glem å ta med kontanter: Her aksepteres kort annenhver gang.
2. Bar-ortodokse
Adresse: st. Rubinstein, 2.
Et sted som populariserer tradisjonell russisk alkohol. Barlisten inkluderer signaturcocktailer dedikert til Tsjekhov, Tsjaikovskij og Blok.
Natalya Kopylova
Seniorredaktør i Lifehacker.
Kul bar på Rubinshteina-gaten. Her kan du velge en drink fra menyen eller spørre bartenderne om en anbefaling. De vil stille et par ledende spørsmål og lage en blanding som mest sannsynlig vil treffe deg mye.
3. Kafe "Khachapuri og vin"
Adresser: Gresk pr., 10, Kadetskaya linje, 29, Kolomyazhsky pr., 15k2, st. Kazanskaya, 29, st. Pravdy, 9/10, st. Mayakovsky, 56, Bolshoi Prospekt PS, 74, st. Malaya Konyushennaya, 9.
En populær kjederestaurant med georgisk mat, hvor du kan prøve hjemmelaget vin, khinkali og mer enn et dusin typer khachapuri.
Asya Pushkina
Distribusjonssjef i Lifehacker.
Det beste georgiske kjøkkenet for meg er i Khachapuri og vin. Og det er også overraskende billig og smakfull granateplevin, som drikkes som kompott.
4. Bar Gin Tonic
Adresse: Liteiny pr., 64.
En intim bar med et stort utvalg av gin- og ginbaserte cocktailer, gjemt på gårdsplassene til Liteiny Prospekt.
Alexander Somov
Art director for Lifehacker.
Jeg anbefaler denne baren til fans av intrikate gin-cocktailer, det er flere dusin typer av denne drinken. Gin Tonic har en god atmosfære, vennlig service og profesjonelle i baren.
Jeg anbefaler å ta en negroni med portvin og en cocktail med sloe gin.
5. Bakeri F. Volchek
Et nettverk av mer enn hundre bakerier over hele byen. Bortsett fra ferske av brød, paier og boller her tilbyr kaker, desserter og is til lave priser.
Anya Ackerman
SMM-spesialist av Lifehacker.
Jeg elsker dette stedet veldig mye. Jeg savner ham til og med når jeg forlater Petersburg i lang tid. Det rimeligste bakeriet i mitt minne, mens det er supergodt her. Gulrotkake, kylling- og sopppai, krembolle - kjærlighet.
Du kan sitte og drikke kaffe i selve bakeriet eller ta deg noe å spise på rømmen.
6. Restaurant Kuznyahouse
Adresse: emb. Admiralteisky-kanalen, 2M.
Restaurant på New Holland Island med sommerterrasse med utsikt over urtehagen, eget bakeri og forståelige retter fra lokale og sesongbaserte produkter. Om natten forvandler Kuznya seg fra en restaurant til en klubb med danser, konserter og DJ-sett.
Daria Poleshchikova
The Forge er et fint sted i hipster New Holland. Velger du et bord på verandaen, kan du føle deg som ute av byen.
Jeg likte spesielt frokostene på dette etablissementet. Her serveres de til kl 14.00. Porsjonene er så store at retten lett kan passere til lunsj. Jeg anbefaler å prøve tyrkiske egg og croissanter fra deres eget bakeri.
7. Bar "Cabinet"
Adresse: st. Malaya Sadovaya, 8.
teatralsk speakeasy bar med atmosfæren til en hemmelig klubb fra tidlig på 1900-tallet og cocktailer inspirert av de fire elementene. Du kan komme inn i "kabinettet" kun ved forhåndsreservasjon.
Elvira Sibishova
Senior prosjektleder i Lifehacker.
Kabinett er en av de mest interessante barene jeg noen gang har besøkt. Det er hemmelig og ikke lett å finne.
Bargjester anbefales å holde seg til kveldsstilen i klær, men dette er ikke en forutsetning. Besøkende som ikke matcher kleskode, ikke nekt adgang, men tilby å ta på en kappe. Og her begynner eventyret ditt: du vil stupe inn i atmosfæren til en underjordisk amerikansk bar fra forbudets tider, cocktailer i "Cabinet" velger deg.
8. Cafe Pret
Adresse: st. 8. sovjet, 17–19.
Demokratisk bistro med 17 typer napolitansk pizza fra en vedovn.
Natalya Kopylova
I pizza er det viktigste for meg deigen. Hvis du vil legge igjen skorper på tallerkenen, så er dette en indikator på at den har mislyktes. I Pret skjer ikke dette, og du blir alltid ferdig med pizzaen din.
9. Bar "Bakunin"
Adresse: st. 2. sovjet, 25A.
Kafé-butikk på Bakunin-bryggeriet med en kort meny, 20 kraner med egne og gjestevarianter øl og en samling på flere hundre importerte flasker.
Anya Ackerman
Denne baren åpnet en verden av håndverksøl for meg. Da fant jeg ut at øl kan smaksettes med frukt og grønt! Jeg anbefaler deg å prøve IPA med mango og salt gose. Du kan komme til "Bakunin" både for en date og for sammenkomster, og det er ikke en skam å behandle moren din her med håndverk.
10. Kaffehus Verle Garden
Adresse: Kamennoostrovsky pr., 25.
En stilig kaffebar med minimalistisk interiør og vinduer med utsikt over Nizami-plassen. Korn til espresso, cold brew, latte og andre drikker stekes internt.
Asya Pushkina
En veldig hyggelig kaffebar på Petrogradka med utendørsbord i parisisk stil.
Hvis du bor i St. Petersburg eller besøker det ofte, legg til i listen i kommentarfeltet!
Les også🔥
- 17 viktigste severdigheter i Russland, som er verdt å se med egne øyne
- Hvor du skal dra og hva du skal se i Astrakhan
- Severdigheter i St. Petersburg verdt å se: mer enn 80 steder
- Hvor å spise i Kazan: 12 favorittbarer, kafeer og restauranter i Lifehackers utgave
- 15 steder verdt å kjøre til Georgia for: Lifehackers redaktører gir råd