Hvordan fryse plommer til vinteren
Miscellanea / / September 14, 2023
Fruktene kan tilberedes hele, i biter eller som puré.
Hvordan forberede plommer til frysing
Sorter frukten forsiktig, fjern blader og stilker. Kast råtne, skadede og bortskjemte prøver. For enkelhets skyld kan du også sortere plommene på dette stadiet: sterke er egnet for frysing hele eller i stykker, myke - for tilberedning som puré.
Vask fruktene under kaldt rennende vann, og legg dem på et håndkle og la dem tørke helt.
Hvordan fryse hele plommer til vinteren
Frukt med frø er nyttig for matlaging kompotter.
Hva du trenger
- Plomme;
- plastposer (vanlige eller med glidelås);
- håndkle er valgfritt.
Hvordan gjøre
Pass på at det ikke er igjen vanndråper på de vaskede avløpene. Tørk om nødvendig fruktene tørre med et rent håndkle - dette vil forhindre at de fester seg sammen under fryseprosessen. Legg fruktene i poser.
Trykk lett ned på emballasjen for å slippe ut luften. Knyt den i en knute eller lukk låsen. Oppbevar frukten i fryseren.
Slik fryser du ned plommer i stykker til vinteren
Fra et slikt arbeidsstykke kan du også koke kompott eller bruke den i baking, sauser og andre retter der det trengs plommer.
Hva du trenger
- Plomme;
- skarp kniv;
- plastposer (vanlige eller med glidelås).
Hvordan gjøre
Skjær frukten i to og fjern frøene.
Plommene kan fryses i to eller kuttes i mindre biter etter ønske.
Pakk de tilberedte fruktene i poser. For å spare plass i fryseren kan du flate ut emballasjen. Trykk forsiktig ned på posen for å slippe ut overflødig luft.
Knyt posen med plommer eller lukk glidelåsen. Legg frukten i fryseren for oppbevaring.
Slik fryser du ned plommer som puré til vinteren
Oppkuttet frukt er et flott tillegg til grøt, pannekaker og cocktailer.
Hva du trenger
- Plomme;
- kniv;
- blender;
- sukker - valgfritt;
- isbitbrett, muffinsformer av silikon eller matbeholdere med tett lokk;
- plastposer (vanlige eller med glidelås).
Hvordan gjøre
Skjær hver plomme i to og fjern gropene.
Mal frukten til en purékonsistens ved å bruke en vanlig eller nedsenking blender.
Hvis fruktene er for sure, tilsett sukker etter smak mens du purerer og pisk til den er helt oppløst.
Hell den ferdige pureen i is- eller stekebrett. Sett dem i fryseren i ca 2-3 timer til blandingen er helt stivnet.
Fjern frosne puréterninger fra pannen. For å gjøre dette kan du snu den opp ned og banke på benkeplaten. Legg emnene i poser. Trykk lett ned på pakken for å slippe ut overflødig luft, og knyt den deretter i en knute eller lukk låsen.
Legg poser med plommeterninger i fryseren for oppbevaring.
Et annet alternativ er å helle fersk puré i matbeholdere med tett lokk og fryse.
Lag blanke🫐🍆🍅
- Hvordan fryse squash på riktig måte
- 4 enkle måter å fryse persille på
- 3 beste måter å fryse auberginer til vinteren
- Hvordan fryse bjørnebær til vinteren
- Hvordan fryse tomater til vinteren