5 måter å lage en deilig middag i én gryte

1. Kyllingkarri med ananas

Å tilberede fjærfe i en krydret saus vil ikke ta mer tid enn å koke ris. Bare en halv time - og en deilig rett med en attraktiv aroma er klar. Yoghurten gir ømhet til kyllingen, og ananasene gir en uvanlig søt tone.

Forresten, hvis du ikke har ananasjuice for hånden, bytt den ut med hermetisk fruktsirup.

Brun en hakket løk i en stekepanne med olje. Legg et par hakkede hvitløksfedd der, samt en teskje hver av koriander, gurkemeie og spisskummen.

Tilsett 2 kyllingfileter, kuttet i terninger. Når de er stekt, tilsett 2 ss mel og hell i 60 ml vann og ananasjuice.

Tilsett 130 ml yoghurt og rør til det tykner. Tilsett 100 g ananas og la kyllingen småkoke til den er gjennomstekt.

Finn ut mer →

2. Pasta hekker med kjøttdeig i en stekepanne

Et flott alternativ for en enkel, men vakker middag. Pastaen til denne retten trenger ikke å kokes separat. De tilberedes i tomat- og grønnsakssaus sammen med kjøttboller. Svine- og oksekjøttboller er saftige takket være løk.

Bland 350 g kjøttdeig med hakket løk, salt og pepper. Form til 6-8 kjøttboller.

Hakk en annen løk og 300 g tomater i sin egen juice. Riv gulrøttene. Stek løk og gulrøtter i en stekepanne med olje. Tilsett 1 ss tomatpuré, tomater, salt, pepper og 300 ml vann.

Legg 6-8 pastareir i den kokende tomatsausen og legg kjøttbollene på dem. Hell sausen fra pannen og kok under lokk i 25-30 minutter. Dryss til slutt over ost.

Finn ut mer →

3. Bulgur med kalkun og grønnsaker

Bulgur er et utmerket alternativ til tradisjonelle frokostblandinger. Det vanskeligste med å lage denne retten er å hakke ingrediensene. De resterende trinnene krever liten eller ingen oppmerksomhet fra deg.

Hvis du vil endre oppskriften i fremtiden, legg til andre ferske grønnsaker eller frossen blanding.

Hakk 500 g kalkunfilet, gulrøtter, paprika og løk.

Brun kjøttet i en stekepanne med olje. Ha i grønnsakene, smak til med salt, sort pepper og ¹⁄₂ teskje gurkemeie etter 5 minutter.

Ha 200 g bulgur der, hell 1¹⁄₂–2 glass varmt vann. La småkoke i 20 minutter tildekket.

Finn ut mer →

4. Pølser med bønner og blomkål

Hvis du har en boks bønner i tomatsaus hjemme, prøv å lage denne enkle retten. Grønnsaker, kjøtt og belgfrukter stues sammen, og absorberer hverandres aromaer og smaker.

Hakk ¹⁄₂ blomkål, 6 pølser, ¹⁄₂ paprika og løk. Brun løk og pølser i en stekepanne med smør.

Tilsett kål, paprika og en boks bønner i tomatsaus. Hell i et glass vann, smak til med salt og sort pepper.

La småkoke tildekket i ca 15 minutter til grønnsakene er myke.

Finn ut mer →

5. Fisk stuet med grønnsaker og ris

Enhver hvit fisk vil fungere for denne oppskriften. Takket være stekt løk og paprika vil den få en behagelig aroma, og tomatpuré vil gi den en rikere smak.

Husk: du kan tilsette andre krydder etter din smak. Ved å eksperimentere kan du få en ny rett hver gang.

Hakk en løk, ¹⁄₂ paprika, et par tomater og 300 g fiskefilet. Riv en gulrot.

I en stekepanne med olje, stek løk, paprika og gulrøtter i flere minutter. Tilsett tomater og 1 ss tomatpuré. Smak til med salt, sort pepper og ¹⁄₂ teskje paprika.

Legg omtrent 100 g ris på toppen og hell i 1¹⁄₂ kopper varmt vann. La småkoke tildekket i ca 20 minutter.

Finn ut mer →