Epler med karamell i butterdeig: oppskrift

Kombiner kanel og sukker. Skrell og kjerne eplene for ikke å skade bunnen.

Dryss bordet med mel og kjevle ut butterdeigen. Skjær den i lange, smale strimler. Skjær åtte blader fra en del av deigen.

Rull eplene i halvparten av kanelsukkeret og fyll dem med karamell. Pakk hver deigremse, fest kantene og dekorer toppen med blader.

Legg preparatene på en bakeplate dekket med bakepapir og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter.

Forvarm i mellomtiden ovnen til 200°C. Pisk egget med vann.

Pensle deigen med egg. Dryss over resterende kanelsukker. Stek eplene i 25 minutter, reduser deretter temperaturen til 180°C og stek videre i 10–15 minutter.

Epler bakt med honning, nøtter og rosiner

Epler bakt med svisker

Epler bakt med kremost

Epler bakt i deig

Buljonger og supperAndre kursDesserter og bakevarerBlanksSnacksDrikkevarerSalaterSauser og marinaderHurtigmat

Epler bakt med honning, nøtter og rosiner

Epler bakt med svisker

Epler bakt med kremost

Epler bakt i deig