35 beste smørbrød for nyttår - 2024

Smørbrød med rød kaviar og smeltet ost

En skive sprø brød og et lag klebrig kremost er det perfekte tilbehøret til din favoritt nyttårsdelikatesser.

Smør 6 brødskiver med et tynt lag smeltet ost. Legg omtrent en halv spiseskje rød kaviar på hver. Pynt med persille.

Finn ut mer →

Nyttårssmørbrød med ananas og krabbepinner

De søte fruktene i denne uvanlige ferieforretten kompletterer den pikante smaken av ost- og sjømatsalaten.

Kok 2 egg, riv dem sammen med 100 g ost. Mal 2 fedd hvitløk, 4 krabbepinner og 100 g hermetikk ananas.

Bland alt med salt og 2 ss majones. Skjær ytterligere 100 g ananas i biter.

Brun 8 brødskiver med smør. Fordel krabbeblandingen på dem. Legg frukt på toppen i form av et juletre, pynt med bær.

Finn ut mer →

Smørbrød med brisling og sylteagurk

Denne enkle, raske og svært appetittvekkende forretten, kjent for mange fra barndommen, vil bli en hit på feriebordet.

Kok 2 egg og skjær dem i skiver. Rist 10 brødskiver. Skjær 2 syltede agurker i skiver.

Smør brødet med cottage cheese eller kremost. Legg egg, agurker og 150 g brisling på toppen. Pynt med persille.

Finn ut mer →

Smørbrød med pølse, oliven og ost

Sprøtt brød, ferske grønnsaker og en skive røkt kjøtt. Disse kanapésmørbrødene er en flott nyttårsmatbit.

Rist 8 baguetteskiver. Skjær en halv fersk agurk i skiver, en tomat og 50 g røkt pølse i tynne skiver, og 50 g ost i firkanter.

Legg ost, tomat og kjøtt på brød. Legg persille, oliven og agurk på spyd. Stikk den inn i smørbrød.

Finn ut mer →

Smørbrød med rød fisk, kapers og oliven

Tilsett litt dill i ostemassen for å gjøre den enda smakfullere og mer aromatisk.

Rist 8 brødskiver. Bland 100–150 g ostemasse med hakket dill. Smør brødet.

Kutt 150 g rød fisk stykker, og 2-3 oliven - i sirkler. Legg på brød, tilsett kapers og urter.

Finn ut mer →

Smørbrød med kiwi, pølse og kremost

Saftige biter av frukt og balsamicosaus vil gi lyse farger til smaken av smørbrød.

Skjær 1 kiwi og pølse i skiver. Smør 4 brødskiver med kremost.

Legg kjøtt og kiwi på toppen. Drypp med balsamicoeddik.

Finn ut mer →

Smørbrød med reker og rød kaviar

Disse søte sjømatsmørbrødene med fersk dill er perfekte for høytiden. Bare gi dem formen av hjerter.

Kok opp 10 reker på 1-2 minutter. Finhakk dillen.

Skjær ut 5 hjerter fra hvitt brød. Pensle toppen og sidene med smør. Dryss sidene med dill.

Fordel ca en halv spiseskje rød kaviar over hver skive og legg 2 reker på toppen.

Finn ut mer →

Nyttårssmørbrød med pate

Søte og sure granateplefrø i denne festlige forretten passer perfekt til mør kjøttpostei.

Bland 200 g kjøttpostei, 80 g smør, litt hakket dill, salt og kvernet rød pepper.

Klipp ut flere sirkler fra 10 skiver rugbrød. Bruk en sprøytepose og rør frostingen på dem i en fiskebeinsform.

Pynt med granateplefrø og dillkvister.

Finn ut mer →

Smørbrød med rød fisk og mandariner

Den originale kombinasjonen av delikat ost, aromatisk fisk og søt og sur frukt vil ikke forlate deg likegyldig.

Skjær 100 g rød fisk i tynne skiver, og 2 skrelles mandarin - i sirkler.

Smør 6 brødskiver med kremost. Legg fisk og frukt på toppen, pynt med urter.

Finn ut mer →

Smørbrød med sild og rødbeter

Forbered en enkel forrett i stil med selve nyttårssalaten.

Kok opp eller stekte rødbeter. Avkjøl og skrell. Riv grovt, smak til med salt og pepper, tilsett majones.

Skjær den saltede sildefileten i biter, 1 syltet agurk i skiver, ¹⁄₂ løk i halve ringer.

Brun 5-6 brødskiver. Legg rødbeter, agurker, fisk og løk på toppen. Pynt med grønt.

Finn ut mer →

Smørbrød med krabbepinner og fetaost

Disse enkle smørbrødene med et velsmakende pålegg av krabbepinner, aromatiske urter og ost vil se bra ut på feriebordet.

Kok 2 egg. Riv eggene, 100 g krabbepinner og et fedd hvitløk fint. Mal 150 g fetaost med en gaffel.

Bland alt med 1-2 ss majones og hakket dill.

Brun 10-15 brødskiver. Smør med osteblanding. Pynt med skiver av krabbepinner, oliven og urter.

Finn ut mer →

Smørbrød med ost, urter og bacon

Dill og hvitløk gir forretten en behagelig aroma, og litt frisk løk gir et krydret kick.

Rist 8 baguetteskiver med smør. Hakk dill og hvitløksfedd, bland med 4-5 ss kremost.

Smør brødet med ost. Legg en rull på hver bacon, et par løkringer og en kvist urter.

Finn ut mer →

Smørbrød med brisling og friske agurker

Takket være den spektakulære presentasjonen vil en enkel matbit se veldig vakker ut.

Kok 5-6 egg. Riv grovt, salt og pepper.

Skjær 2 agurker på langs i veldig tynne strimler. Rist 8-10 brødskiver. Smør med majones.

Dryss egg og legg fisk på hvert stykke. Bruk et spyd til å samle agurkene til et trekkspill og stikke dem inn i smørbrødene.

Finn ut mer →

Rekesmørbrød

Pasta fra avokado med hvitløk og sitron passer utrolig godt til sjømat og ristet brød.

Skjær baguetten i skiver. Stek i stekepanne eller tørk i ovn.

Riv 1 ts sitronskall og press 1 ss juice. Bruk en blender og pisk massen av 1 avokado, ca 3 ss majones, et fedd hvitløk, skall, juice og salt.

Lett brun 200g reker i stekepanne med smør. Pensle brødet med pastaen og legg rekene og urtene på toppen. Du kan tilsette litt varm pepper.

Finn ut mer →

Bruschetta med roastbiff og ruccola

Du kan også bruke butikkkjøpt til denne enkle snacksen. roastbiff, og stykker bakt kjøtt som ble til overs fra en annen rett.

Krydre 450g oksefilet med salt, sort pepper og tørket rosmarin. Stek kjøttet med en skje olje over høy varme til det er brunet.

Stek deretter ved 200°C i 20-25 minutter. Avkjøl, pakk inn i folie og avkjøl i 8–10 timer.

Bland 280 g kremost, 1 ss hver av pepperrot og dijonsennep og 3 ss rømme.

Skjær 2 baguetter i skiver. Hell over olje og brun i stekepanne eller stekeovn. Gni brødet med hvitløksfedd.

Pensle baguetten med osteblanding. Topp med tynne skiver roastbiff og ruccola.

Finn ut mer →

Smørbrød med ost og tomater

Hvitløk gjør denne forretten veldig smakfull. Og det er raskt og enkelt å tilberede.

Rist 10 baguetteskiver. Gni med fersk hvitløk.

Pass 2 fedd hvitløk gjennom en presse. Bland 200–300 g revet ost med hvitløk, en blanding av paprika og majones. Hvis ønskelig, tilsett revet kokt egg.

Legg tomatskiver på brød. Bruk en skje til å danne avlange klumper av osteblandingen og legg på grønnsakene. Pynt med dill.

Finn ut mer →

Smørbrød med rød fisk og kremost

En populær kombinasjon av ingredienser i et originalt design. Den perfekte nyttårsmaten.

Pisk fruktkjøttet av 1 avokado, 1 ss hver sitronsaft og olivenolje, salt og sort pepper i en blender.

Skjær 150–200 g rød fisk i tynne bånd. Rull til rosettruller.

Skjær runde stykker av 16 skiver loff eller brød. Brun. Lag smørbrød ved å legge to brødstykker sammen og toppe med avokado.

Fordel kremost på toppen, tilsett en sitronskive, fiskerose og urter.

Finn ut mer →

Smørbrød med rød kaviar og ricotta

Det knasende stykket fersk agurk og møre ricotta står i fin kontrast til smaken av salt fisk.

Skjær baguetten i biter og brun den. Press juice fra ¹⁄₄ sitron, bland med 200 g ricotta og salt.

Legg ost på brødskiver med sprøytepose. Legg 100 g rød kaviar og ferske agurkskiver over dem.

Finn ut mer →

Smørbrød med pølse, ost og granateple

Søte og sure granateplefrø får enkle smørbrød til å smake spesielt.

Skjær 1-2 friske agurker og 100 g rå røkt pølse i tynne skiver.

Smør brødet med kremost. Legg grønnsaker og kjøtt på toppen, tilsett granateplefrø og litt grønn løk.

Finn ut mer →

Smørbrød med blekksprut og ost

Denne forretten kombinerer perfekt kokt sjømat, egg, myk ost og sprø friske grønnsaker.

Rens 2 blekksprutskrotter og Kok opp på 1–2 minutter. Hardkoke 3 egg.

Skjær blekksprut, egg, 120 g ost, 1-2 friske agurker og et par grønne løk i terninger. Bland med majones og salt.

Skjær baguetten i skiver. Tilsett grønt og salat.

Finn ut mer →

Smørbrød med kiwi og ost

De mest vanlige smørbrødene blir en festlig rett hvis du legger til søt og sur frukt og salte oliven.

Riv 150 g ost. Før 2-3 fedd hvitløk gjennom en presse. Bland alt med majones.

Smør 9-10 skiver svart brød. Legg bitene på toppen kiwi, olivenskiver og urter.

Finn ut mer →

Smørbrød med pølse og gulrøtter i koreansk stil

Takket være den uvanlige designen vil denne enkle forretten se bra ut på nyttårsbordet.

Skjær 4 brødskiver. Brun i en stekepanne med smør. Gni med et fedd hvitløk.

Skjær 80 g røkt pølse og 1 fersk agurk i skiver. Legg agurkskiver på brød.

Pakk noen koreanske gulrøtter inn i pølsen og fest med et spyd. Stikk den inn i agurkbrødet.

Finn ut mer →

Smørbrød med røde fiskeruller

Takket være det interessante designet ser denne snacksen imponerende og festlig ut.

Skjær 100–150 g rød fisk i tynne bånd. Legg den overlappende på filmen for å danne et rektangel.

Fordel 100–150 g kremost, la det være litt igjen til brødet. Forsyner deg selv med film, rull fisken inn rull. Skjær på tvers i biter.

Skjær den ferske agurken i skiver. Smør 10 brødskiver med ost, legg til agurker og rundstykker. Dryss over sitronsaft og pynt med urter.

Finn ut mer →

Smørbrød med torskelever og krabbepinner

En skvett sitronsaft og fersk persille hjelper til med å balansere den rike smaken av fisken i denne enkle forretten.

Kok 5-6 vaktelegg. Skrell og del i to.

Forbered 120 g krabbepinner. Skjær 2-3 stykker i sirkler, riv resten.

Mos 180 g torskelever, bland med hakkede staver og en teskje sitronsaft.

Pensle blandingen på 10–12 brødskiver. Legg krabbepinner, urter og egg på toppen.

Finn ut mer →

Smørbrød med brisling og smeltet ost

Høydepunktet i denne enkle forretten er den aromatiske ostepastaen med hvitløk og dill.

Rist 6 skiver rugbrød. Hakk litt dill og et fedd hvitløk.

Pisk 1 smelteost (90 g), dill og hvitløk i en blender. Skjær fersk agurk tynne biter.

Smør brødet med ost, legg agurker, brisling og dill på toppen.

Finn ut mer →

Smørbrød med kyllinglever og løk

Denne solide, men likevel enkle og raske forretten vil appellere selv til de som ikke liker innmat spesielt.

Skjær løken i tynne ringer. Varm en spiseskje hver av smør og olivenolje i en stekepanne. Stek løken med en teskje kanel til den er lett brun.

Kombiner ¹⁄₄ kopp mel, 1 ts kajennepepper, salt og sort pepper. Skjær 250 g kyllinglever i biter og rull i mel.

Varm opp samme mengde olje. Stek leveren i 2-5 minutter på hver side. Legg det ut.

Tilsett 1 ss balsamicoeddik i samme panne og skrap opp eventuelt gjenværende kjøtt fra bunnen. Tilsett lever og løk og stek i eddik.

Brun 8 brødskiver og legg lever og løk på dem.

Finn ut mer →

Søte smørbrød med feta

Salt ost komplementerer jordbærsyltetøy på en fantastisk måte, og granateplefrø tilfører en behagelig lett syrlighet.

Rist 5 baguetteskiver. Mos 100 g fetaost og legg på brød.

Drypp 2-3 ss jordbærsyltetøy over smørbrødene. Tilsett granateplefrø og pynt med fersk rosmarin eller mynte.

Finn ut mer →

Smørbrød med reker og rød kaviar

Saltet kaviar passer perfekt til et delikat kremet pålegg av rømme, friske urter og sjømat.

Kok 1 kg reker i kokende saltet vann i et par minutter. Avkjøl og skrell.

Skjær en halv sitron i tynne skiver og press saften fra den andre halvdelen. Hakk litt dill og 3-4 fedd hvitløk.

Bland reker, hvitløk, urter, 260 g hver rømme og majones, salt, pepper og sitronsaft etter smak.

Brun 16 brødskiver i smør. Fordel pålegget på dem. Pynt med kaviar og sitronskiver.

Finn ut mer →

Konvoluttsmørbrød med fisk

Server en kjent kombinasjon av ingredienser på en virkelig festlig måte.

Skjær skorpene fra 6 skiver ristet brød. Rull ut fruktkjøttet lett med en kjevle. Rull til rør og fest med tannpirkere.

Sett i ovnen forvarmet til 180°C i 7-8 minutter. Kul.

Skjær fersk agurk og 100 g rød fisk i biter. Legg kremost, fisk, grønnsaker og en kvist dill i konvoluttene.

Finn ut mer →

Smørbrød med ost, skinke og vaktelegg

Høydepunktet i denne forretten er utsøkt brie eller camembert.

Brygg 4 vaktelegg, delt i to på langs.

Skjær 100-120g brie eller camembert i store biter. Skjær 8 skiver skinke.

Brun 8 brødskiver. Legg salat, ost, skinkerull og egg på dem. Fest med spyd.

Finn ut mer →

Bruschetta med bakte druer

Noen få krydder, en dråpe honning og 10 minutter i ovnen vil forvandle selv de ikke-så-søte og aromatiske druene. Denne forretten passer perfekt til vin.

Legg 400 g på en bakeplate med bakepapir druer. Drypp med 2 ss olivenolje og 1 ss honning. Tilsett litt salt og 1 ts hver av tørket hvitløk og timian.

Stek bærene ved 230°C i 10–15 minutter. Rist 10-12 brødskiver.

Skjær 150 g geitost i skiver og legg på brød. Tilsett varme druer og hakkede valnøtter.

Finn ut mer →

Smørbrød med rød fisk og kiwi

Fremhev den delikate smaken av ørret eller laks med den lette syrligheten til kiwi. Uvanlig, men interessant og vakkert.

Skjær 250 g rød fisk i tynne bånd, rull til 12 ruller.

Skjær 2 kiwi i sirkler. Smør 12 brødskiver med kremost. Legg kiwi, fisk og dill på toppen.

Finn ut mer →

Skinkesmørbrød

Server små kjøttkaker på brød med salat. Denne snacken vil ikke gå ubemerket hen.

Kok 4 egg. Riv fint, bland med dill, majones, salt og pepper.

Kutt 100 g skinke tynne skiver. Legg fyllet på dem og rull dem til rundstykker. Fest med spyd.

Legg salatblader på små brødstykker og sett inn spyd med kjøtt.

Finn ut mer →

Smørbrød med sild, eple og ost

Saltfisk harmonerer godt med sursøt frukt, sprø løk og svart brød.

Skjær 3 brødskiver diagonalt. Brun.

Skjær en fjerdedel av eplet i tynne skiver, og litt lilla løk i halve ringer. Skjær 2 saltede fileter i biter sild.

Smør brødet med kremost. Tilsett eple, løk, fisk og dill.

Finn ut mer →

Smørbrød med avokado og rød kaviar

Den delikate smaken av moden avokado komplementerer den saltede kaviaren perfekt, mens urter og sitronsaft gir en frisk smak.

Skjær 1 avokado i tynne skiver og dryss over sitronsaft.

Legg avokado og rød kaviar på 8-12 baguetteskiver. Dryss over dill og sort pepper.

Finn ut mer →