"Innovative teknologier for å organisere aktivitetene til hotell- og turistkomplekser" - kurs 106 000 rubler. fra MSU, trening 36 uker. (9 måneder), dato: 6. desember 2023.
Miscellanea / / December 09, 2023
Studiet er rettet mot studenter med høyere utdanning og erfaring fra arbeid i bedrifter innen reiselivs- og gjestfrihetsnæringen. Programmet er rettet mot å utvikle praktisk kunnskap og analytiske ferdigheter hos studenter, nødvendig for å forbedre effektiviteten av bedriftsledelse, utvikling og implementering av sin strategi utvikling
Omfanget av programmet (akademiske timer)
Totalt - 502
Klasserom - 502
Målet med programmet er omfattende opplæring av effektive direktører og ledere av hotellkomplekser.
Som et resultat av å mestre programmet tilegner studenten følgende faglige ferdigheter, kunnskaper og evner:
- kunnskap om det moderne regelverket for driften av hoteller og andre overnattingsfasiliteter;
- evnen til å bestemme strategi og taktikk for hotellaktiviteter, finne og evaluere nye markedsmuligheter, formulere forretningsideer, utvikle og gjennomføre prosjekter for å øke konkurranseevnen til hotellkomplekset, ved hjelp av metoder inntektsstyring;
- kunnskap om metoder for effektivt salg av grunnleggende og tilleggstjenester til hotellkomplekser, valg av rimelige og effektive distribusjonskanaler, ved bruk av e-handelsmekanismer
- kunnskap om metoder for ledelse, kontroll og evaluering av effektiviteten av dagens aktiviteter til ansatte i tjenester, divisjoner og avdelinger i hotellkomplekset, inkludert restaurantkomplekset;
- evnen til å utvikle et lojalitetssystem for å jobbe med gjester, for å kunne samhandle med ulike kategorier av gjester, for å bruke CRM-systemer i aktivitetene til hotellkomplekset;
- kunnskap om metoder for effektivt salg av grunnleggende og tilleggstjenester til hotellkomplekser, velge rimelige og effektive distribusjonskanaler, ved hjelp av e-handelsmekanismer;
- muligheten til å bruke kryptoteknologier for gjestfrihetsindustrien: blokkjede, smarte kontrakter, ICO, DAO, etc.
Lærerne våre er ansatte ved Institutt for fritidsgeografi og turisme ved Moscow State University, Russian Hotel Association, Russian Union of Tourism Industry, Chamber of Commerce and Industry of the Russian Federation, All-Russian Research Institute sertifisering, Moskva, generaldirektører for hotellbedrifter og hotelladministrasjonsselskaper, representanter for GSD- og ASD-selskaper, ledende markedsførere og ledere for salgsavdelinger.
Følgende arrangementer og mesterklasser på stedet er planlagt under orienteringsøktene:
1. Bekjentskap med aktivitetene til et lite hotell, byhoteller, landhoteller;
2. Interaksjon mellom hotellet og reiseselskapene;
3. Interaksjon av hotellet med reservasjonssentre og e-handel;
4. Organisering av tilknyttede programmer.
Kategori av lyttere
Hotellbedriftseiere, ledere av hotellbedrifter
Opptakskrav
høyere profesjonsutdanning
Liste over disipliner
1. Nåværende tilstand og utsikter for utviklingen av hotellbransjen i Den russiske føderasjonen.
2. Regulerings- og juridisk rammeverk for aktivitetene til hotellbedrifter og lignende overnattingsfasiliteter i Russland.
3. Standardisering og sertifisering av hotelltjenester og andre overnattingsfasiliteter.
4. Klassifisering av hotellbedrifter: nasjonal og verdenserfaring.
5. Organisering av teknologiske prosesser i hotellkomplekset.
6. Cateringtjeneste for en hotellbedrift. Metoder for effektiv serviceledelse.
7. Forretningsprosesser og operasjonell effektivitet av hotellkomplekset, KPI.
8. Økonomi og beskatning av hoteller og lignende overnattingsfasiliteter. Budsjettering av P&L. USALI-standarder.
9. Strategisk ledelse.
10. Markedsføring og effektivt salg av grunnleggende og tilleggstjenester til hotellkomplekser. Effektive PR-verktøy for hotellvirksomheter.
11. Informasjonsteknologi i hotellbransjen: CRM-systemer, globale og alternative distribusjonssystemer, E-handel (Elektronisk handel) på et moderne hotell.
12. Kryptoteknologier for gjestfrihetsindustrien: blokkjede, smarte kontrakter, ICO, DAO, etc.
13. Personalledelse av hotellbedrifter og andre overnattingsfasiliteter.
14. Kvalitetskontroll.
15. Sikkerhet av hotellkomplekser.
16. Design av hotellbedrifter og andre overnattingsfasiliteter.
Endelig sertifisering – forsvar av det endelige kvalifiseringsarbeidet.