Oppskrift: Vegetabilske brød, brokkoli, gulrøtter og rødbeter
Sport Og Fitness / / December 19, 2019
Jeg absolutt elsker kulinariske blogg Green Kitchen Stories med vakre, deilige og sunne oppskrifter. Som sesongen begynner piknik, bestemte jeg meg for å prøve ut oppskrifter av vegetabilsk brød med brokkoli, rødbeter og gulrøtter. Bare fire ingredienser og deilige og uvanlige resultater!
brød brokkoli
ingredienser:
- 1 hode brokkoli;
- 100 g mandel mel eller malte mandler (kan erstatte valnøtt);
- 4 egg;
- 1 ts tørket urter etter eget valg (oregano, timian, sitron pepper);
- salt og svart pepper til smak.
forberedelse
Forvarm ovnen til 200 grader. Skjær brokkoli i buketter og hakk i en blander (brokkoli bør være lik figuren). Måle fire kopper den resulterende blanding, for å legge malte mandler, krydder, salt og pepper. Bland godt hender, lage en liten fordypning i midten og tilsett egg (det er bedre å riste opp en gaffel på forhånd).
Bland inntil jevn deig. Det ble litt våtere enn standard.
Spredt på en stekeplate for bakepapir, legge ut deigen og spre den jevnt over overflaten av hendene. Send i ovnen i 25 minutter eller til brødet vil ikke være lett gyllen. Klar brød sakte å vende og skrelle av papiret. Oppbevar i kjøleskapet.
Brød laget av rødbeter
ingredienser:
- En liten blomkål;
- 2 middels rødbeter;
- 100 g mandel mel eller malte mandler (kan erstatte valnøtt);
- 4 egg;
- ? Ts salt;
- sort pepper etter smak.
forberedelse
Rene rå rødbeter. Følg samme prosedyre som i utarbeidelsen av brød brokkoli. Deigen vil litt våtere, men under stekingen for å tørke til den ønskede tilstand.
brød gulrot
ingredienser:
- En liten blomkål;
- 1 stor gulrot;
- 100 g mandel mel eller malte mandler (kan erstatte valnøtt);
- 4 egg;
- ? Ts salt;
- sort pepper etter smak.
forberedelse
Rene rå gulrøtter. Følg samme prosedyre som i utarbeidelsen av brød brokkoli.