7 tegn på at du spiser for mye salt og skade deg selv
Utdanningsprogram Helse / / December 19, 2019
Salt er denne: fra salt - som er natriumklorid - er ikke så lett å gi opp. Og det er god grunn for dette. Men grunner fortsatt å kutte mengden av NaCl i sin meny mye mer.
Layfhaker forstå opprinnelsen til den menneskelige lidenskap for solonenkomu og symptomer som klart sier at det er nødvendig å spise mindre.
Hvorfor vi elsker salte
Svaret på dette spørsmålet ligger i utviklingen. Hver av oss - en etterkommer av den personen som har overlevd i stor grad fordi han elsket salt. Og vi, faktisk, levende og godt bare fordi kroppen får nok salt.
Blod er salt. Dette er et godt eksempel på hvor viktig salt.
natrium og klor-ioner spiller en sentral rolle i å opprettholde vannbalansen i kroppen og muskelfibrene. I tillegg er natriumioner som er involvert i overføring av nerveimpulser system. Mangel på noen av disse to elementene til katastrofale kroppen: det resulterer dehydrering, En akselerert utlekking fra kroppen av essensielle sporstoffer, svakhet, og som et resultat - en ganske rask død.
Heldigvis menneskeheten har lenge vært mangel på salt. Men det var ikke alltid. I Paleolithic ganger med bordsalt menneskeheten ble anstrengt. Med unntak av kysten, for å produsere natriumklorid det var ikke så enkelt: det inneholder, særlig i kjøttet, slik at våre gamle forfedre for viktige ioner måtte løpe.
Men jakten - det er fortsatt bra. Situasjonen forverret når kontinentene Russell dyp menneskeheten tok en stor interesse for landbruk og kosthold har endret seg dramatisk i anlegget side. I grønnsaker, frukt, korn rik på kalium, men nesten ingen natrium. Det var da våre forfedre satte pris på smaken av salt, fordi det har blitt nøkkelen til overlevelse.
Det fortsetter å drive en enkel evolusjonær logikk. Tenk salte deilig - så du vil være sunn, levende og la avkom, samtidig gir det kjærlighet av natriumklorid, og vanen med salting mat. Tenk salte smakløst - ikke la noe. På salt bokstavelig ba. Dermed, den romerske historikeren Tacitus snakket germanske hedninger som forgudet salt fjærer. Soldater, Soldo, lønn (Eng. "Lønn"), selv søthet - alle disse ord, språk foreslår avledet fra roten "salt".
Hvorfor bør du spise mindre salt
Titusener av år, menneskeheten var avhengige av solonenkom. Så er det noe rart at kjærligheten til natriumklorid, og vi demonstrere?
Men det er en viktig påminnelse. Vises lang utviklingen av menneskekroppen setter natrium. Og prøver å holde det til siste dråpe. Dette spilte i hendene på folk i en tid da salt var mangelvare. Men nå er det overskytende. En kropp-det fungerer på samme måte som i det siste, "saltet" tider! Som et resultat, natrium og akkumulerer mot den ventede fordel blir onde: Forårsaker hjerteproblemer, blodårer, mage, nyrer og andre steder.
Hvordan kan du vite at du spiser for mye salt
Hvis du ikke sitter på en lav-salt diett eller grønnsaker, så mest sannsynlig, du liksom forbruker overflødig NaCl. majones andre sauser, fastfood, pølse, pølse, røkt, hermetisert, for ikke å nevne den tradisjonelle fisk og kjøtt - alle disse kildene natrium.
WHO og andre autoritative kilderSalt Myth - Hvor mye Sodium bør du spise per dag? anbefaler å spise maksimalt 1 500-2 300 mg salt per dag. Og det er mindre enn en teskje.
Heldigvis, til en viss grad, med et overskudd av salt kroppen vår bekjempe fortsatt ikke: til slutt, har vi nyrene som er i stand til å trekke overskytende natrium i urinen. Men deres evne til å skjære begrenset.
Det er noen åpenbare tegn på at nyrene ikke har tid til å bli kvitt den mengde natriumklorid, som du laster opp en daglig basis. Så, true deg helse. Her er symptomene.
1. Du merker at det verre begynte å tenke
Overflødig salt påvirker kognitiv hjernefunksjon betydelig. Bevist av kanadiske forskere undersøkte forholdetSammenheng mellom kosten natrium inntak og kognitiv funksjon hos eldre voksne mellom mengden av NaCl i kosten og evnen til å tenke raskt, for å lære nye ting og så videre. Gjenstander av studien var 1200 voksne, og deres eksempel på sammenhengen mellom "mer salt - mindre belastning" er satt ganske åpenbart.
Med alderen svekkes nyrefunksjon, og derfor blir det enda mer enn mengden av natriumklorid, som du er vant til i sine yngre år. Jo mer du alder, desto viktigere å følge nøye med kostholdet og gjøre endringer hvis nødvendig, erstatte salt mindre farlig krydder.
2. Har du ofte føler deg tørst
Overskudd av natrium bryte vann-saltbalansen i kroppen. For å gjenopprette den, krever kroppen mer vann: det hjelper nyrene til å trekke væske overflødig NaCl. Derfor fører salte et akutt anfall av tørst. Som alle gode, men ikke veldig mye. For det første øker belastningen på nyrene, og for det andre, på grunn av den ekstra væsken øker blodvolumet. Konsekvens - den ekstra belastningen og mer på det kardiovaskulære systemet.
3. Du er kjent med hevelser i ansiktet og hevelse i hender og føtter
Oh, og av ytterligere væske. Sodium holder det ikke bare i blodet, men også i kroppens vev. Så det er hevelse. Hevelse kan være symptomer og andre sykdommer. Hvis de følger deg på en jevnlig basis, bør du rådføre deg med lege. Ofte, men å bli kvitt poser, er det tilstrekkelig å redusere mengden av salt i kosten.
4. Du har høyt blodtrykk
Dette symptomet er også relatert til det faktum at natrium binder vann i sirkulasjonssystemet, noe som øker den samlede volumet av blod og som en konsekvens av dette, øke dets trykk mot beholderveggene.
5. Du har et sår i korsryggen
Overskudd av salt øker risikoen for forskjellige nyresykdom. i henhold til Verdens Handling på Salt og HelseEn av de første symptomene på dette er å øke mengden av protein i urinen. Dessuten kan ultralyd bli funnet steiner. Hvis du regelmessig opplever smerte i nyrene (de følte ubehag i korsryggen), ikke nøl med å appellere til terapeuten. Mest sannsynlig, etter en rekke tester vil du bli tilbudt en diett lav på salt.
6. Har du regelmessig har vondt i magen
Årsaker til magesmerter kan være svært forskjellige: fra sult til blindtarmbetennelse. Derfor, hvis et slikt ubehag du føler på en jevnlig basis, må du klage til sin lege og følge anbefalingene gitt av spesialist. Ja, kan en av årsakene til smerte mates en høy-salt diett: studier viserSalty Diet Gjør Sår Bug Bite, NaCl nyt bakterier som forårsaker magesår og andre sykdommer.
7. Har du som hurtigmat
Kanskje ingen ubehagelige symptomer ikke har vært (ennå). Men hvis du regelmessig besøker fast food restauranter, snack burgere på farten og liker å sitte foran TVen med en pakke potetgull, så mest sannsynlig overstige du standarder for salt minst et par ganger. Og konsekvensene av dette vil dukke opp før eller senere. Mens ganske tidlig.
se også🧐
- Hvorfor skade hans høyre side, og hva de skal gjøre
- 16 tegn på at immunforsvaret ikke er all right
- Hvordan vet du om du har parasitter