10 deilige og næringsrike salater med sopp
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Salat med sopp, koriander og sitronsaft
ingredienser
- 450 g fersk sopp;
- En liten haug med koriander,
- 60 ml sitronsaft;
- 60 ml olivenolje;
- salt og pepper - til smak.
forberedelse
Sopp, skylling og avløp. Når ren og skjær i tynne skiver. Chop koriander.
Sitronsaft blandet med olje. Fyll dem til sopp med urter, salt og pepper.
prøve🍅🥒
- 10 appetittvekkende salater av agurk og tomat
2. Salat med sopp og paprika
ingredienser
- 900 g av små sopp;
- 2 løk;
- 2 gulrøtter;
- 2 pepper;
- 3 fedd hvitløk,
- 1-2 dill eller persille;
- 2-3 ss vegetabilsk olje;
- salt - til smak;
- pepper - til smak;
- 1 ts eddik 7%;
- 1-2 ss sukker;
- 1-2 skiver av sitron - valgfritt.
forberedelse
Sopp 7-10 minutter å koke i saltet vann. Brett ut i et dørslag, skylling under rennende vann og avkjøl.
Løk skåret i små terninger, gulrot - middels og pepper - julienne. Hvitløk passere gjennom pressen. Hakk greenene.
I en stekepanne, varme grønnsaker litt. For 3-5 minutter, stek løk, gulrøtter, Cast og kok i 4-5 minutter. Hell over på en plate og kul.
I en bolle Tilsett sopp, løk og gulrøtter, hvitløk og pepper. Krydre med salt og pepper, tilsett eddik og sukker. Bland og la stå i 20-25 minutter ved romtemperatur. Før servering, dryss med urter og pynt med sitronbåter.
Forbered🥗
- 10 interessante salater av rødbeter for de som er lei av pelsen og vinaigrette
3. Salat med sopp, cashewnøtter og tomater
ingredienser
- 180 g tørkede eller friske kirsebær;
- 5-8 sprigs timian;
- 800 g av små sopp;
- 5 ss olivenolje;
- 100 g av cashew;
- 1 spiseskje honning;
- 2 spiseskjeer sesamfrø;
- 1 ss rødvinseddik;
- 1 ts Dijon sennep;
- salt og pepper - til smak;
- 100 g av spinatblader.
forberedelse
Tomater skåret i mellomstore stykker. Timian hogge.
Sopp hell 2 ss olje, stir og plassere på bakeplate. Tilsett timian. Stek i 15 minutter ved en temperatur på 220 ° C. Ta ut og avkjøl litt.
I stekepanne, varme 1 ss olje over middels varme. Stek i 3-4 minutter til de er gyllenbrune cashewnøtter. Hell over på en plate, bland med honning og sesamfrø, avkjøles.
Den gjenværende olje kontakt med eddik, sennep, salt og pepper. I en bolle Tilsett sopp, cashewnøtter, tomater og spinat. Krydre salat og kaste.
sats smak🥬
- 10 Delicious salat med spinat
4. Salat med sopp og kinakål
ingredienser
- 2 egg;
- 200 g sopp;
- 1 løk;
- 1 lite hode av kål;
- 1-2 dill eller persille;
- 2-3 ss vegetabilsk olje;
- salt og pepper - til smak;
- 100 g majones.
forberedelse
koke egg kokt i 10 minutter, avkjøl og hakk. Sopp skåret i små biter, løk - halv ringer. Kinakål hogge. Greens finhakk.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. For 7-10 minutter, Surr soppen. Tilsett løk, salt, pepper og stek i omtrent samme antall. Ordne på en tallerken og avkjøl.
Kål, bland med majones. Hell i formen ring som er montert på platen. Dryss egg med løk og sopp på toppen. Pynt med urter.
Nyt🌶️
- 10 appetittvekkende salater med hermetisert tunfisk
5. Salat med sopp, kylling og druer
ingredienser
- 150 g kylling (kan erstatte skinke);
- 5 egg;
- 120-150 g sopp;
- 150 g av druer;
- 80 g av majones;
- 30 ml melk;
- En teskje sennep;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- salt og pepper - til smak.
forberedelse
kylling og egg Kok til de er møre og kjølig.
Champignon skive, kylling og proteiner - i små terninger. Druer deles i to og fjern frø. Mos eggeplommene med en gaffel og bland med majones, melk og sennep.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. 10-15 minutter steke sopp.
I en bolle Tilsett sopp, kylling, eggehviter og druer. Legg dressing, salt, pepper og rør.
Amaze alle🍓
- 12 frukt og bær salater som er deilige kaker
6. Salat med sopp og oksekjøtt
ingredienser
- 2 egg;
- En agurk;
- 200 g av kokt oksekjøtt;
- 150 g av beisede sopp;
- 50 g hard ost;
- 2-3 sprigs av dill;
- 2 spiseskjeer fløte eller majones;
- salt og pepper - til smak.
forberedelse
Egg koke til de er møre og kjølig. Agurk og skjær kjøttet i strimler, egg og sopp - små biter. Riv osten på en mellomstor eller stor rivjern, hogge dill.
Sett biff, sopp, egg, ost og agurk i en bolle. Krydre rømme, salt, pepper og rør. Top dekorere med grønne planter.
Lagre oppskrifter🥩
- 10 gavmilde og velsmakende salat med biff
7. Salat med sopp, ris og crabsticks
ingredienser
- 50 gram av ris;
- En egg;
- 100 g sopp;
- ⅓ pærer;
- 100 g av surimi;
- 30-50 g hard ost;
- 1 ss vegetabilsk olje;
- salt - til smak;
- 4 teskjeer av majones.
forberedelse
koke ris til de er møre og kjølig. Kok hardkokt egg i 10 minutter. Hakk sopp, løk, krabbe pinner og ekorn. Ost og eggeplomme gni på et lite rivjern.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. 10-15 minutter steke sopp og løk. For et par minutter til kokt tilsett salt. Etter kult.
Krabbe pinner, ris, sopp og løk og for seg proteiner blandes med majones: 1 ts av hver ingrediens. Ved dannelse av en liten ring lå figur, etter - crabsticks halv ost, sopp og proteiner. Dryss med ost og eggeplomme.
bli inspirert🍤
- 10 interessante salater med krabbe pinner
8. Salat med sopp, skinke og ost
ingredienser
- 2 poteter;
- 2 gulrøtter;
- 3 egg;
- 100 g av skinke;
- 200 g av beisede sopp;
- 1 en bjelke av grønn løk;
- 100 g av kremost (kan erstattes av Halv);
- 100 g majones;
- En kvist av grøntområder - valgfritt.
forberedelse
Poteter, gulrøtter og egg Kok til de er møre og kjølig.
Skinke og sopp skåret i små biter. Løk finhakk. Poteter, egg, gulrøtter og ost gni på et grovt rivjern.
På en plate satt kulinarisk ring. Du kan sette lag med poteter, løk, ost, sopp, skinke, gulrøtter og egg. Etter hvert, bortsett fra det siste strøket med majones. Før servering, pynt med greener.
hjelpe deg selv🧀
- 10 kuleste salater med ost
9. Salat med sopp, agurk, kylling og svisker
ingredienser
- 2 store poteter;
- 2 egg;
- 100 g røkt kylling;
- 6-7 beisede sopp;
- 6 stykker av svisker;
- 4 sylteagurk;
- 60 g hard ost;
- 100 g av kremen;
- 1 ss olivenolje;
- 1 ss sitronsaft;
- En teskje sennep;
- ? Ts salt;
- Teskje bakken svart pepper eller pepper blanding.
forberedelse
Poteter og kok til kokte egg. Cool. Skjær poteter, kylling, sopp, svisker og agurk i små biter. Egg finhakk. Cheese gni på et medium rivjern.
For fylling, blande den sure fløte med olivenolje, sitronsaft, sennep, salt og pepper.
Sted på plate som danner en ring. Det lå lag med poteter, sopp, blandet med agurk, svisker, kylling og egg. Etter at hvert lag av tillegget tanking. Dryss med revet ost.
eksperiment🍳
- 10 egg salater, som vil hjelpe i enhver situasjon
10. Salat med sopp "Forest Glade"
ingredienser
- 250-300 g av kyllingbryst filet (kan erstatte skinke);
- 2 store poteter;
- 1 stor gulrot;
- 3 egg;
- 3 sylteagurk;
- En liten haug dill, persille eller grønn løk;
- 100 g hard ost;
- 1 ts vegetabilsk olje;
- 200 g av beisede sopp;
- 220-250 ml majones.
forberedelse
Kyllingbryst, poteter, gulrøtter og egg Kok til de er møre og kjølig.
Agurk, kylling og egg, finhakk. Hakk greenene. Ost, poteter og gulrøtter rist på et grovt rivjern.
Skål med en smal bunn og kanter bred dekke innsiden med plastfolie og la mer tilstrekkelig mengde til å dekke toppen av salat. Smør folien med vegetabilsk olje.
Sett sopp i bunnen av bollen slik at hatter var under. Dryss med urter, og deretter legge ut lagene med kylling, ost, egg, agurk, gulrøtter og poteter. Hver generøst fett med majones. Lett trykk hardt ned, slik at lagene som er i kontakt, og glatte ut den øverste.
Dekk med folie og la i kjøleskapet i 8-12 timer. Fjern båndet og dekker skål med en plate av salat. Forsiktig slå til soppen var på toppen.
se også🍄🍴📝
- 10 enkle oppskrifter på fylte sjampinjonger
- 7 måter å lage poteter med sopp i en stekepanne og inn i ovnen
- 10 oppskrifter sopp supper
- 11 deilige supper, potetmos med sopp, gresskar, brokkoli, og ikke bare
- 6 enkle oppskrifter stekte kantareller