10 interessante oppskrifter med Aronia

1. jam chokeberry

ingredienser

• 370 ml vann;
• 1 kg sukker;
• 1 kg chokeberry.

forberedelse

Kok opp vann i en kjele. Gradvis hell til sukker, omrøring etter hver tilsetning. Vent til sukkeret er helt oppløst og sirup kommer til å koke.

Hell over i pan bær og under stadig omrøring, for å bringe massen koke over middels varme. Reduser varmen litt og la det koke i ytterligere 4 minutter. Cover og kjølig.

Plasser potten av syltetøy over høy varme og rør, kok opp. Kok i 10 minutter, deretter avkjøles. Deretter gjentar 10-minutters matlaging.

Hvis du ønsker å holde fast i lang tid, å skifte det rett etter matlaging i Steriliser krukker og rulle opp. Flip, sjal og kjølig. Oppbevar glasset på et kjølig sted.

5 oppskrifter den opprinnelige jam Squash →

2. Jam chokeberry og epler

ingredienser

• 220 g sukker;
• 100 ml vann;
• 200 g av chokeberry;
• 2 epler;
• En klype kanel.

forberedelse

Den pan vsypte sukker og hell vann. Røring, kok opp. Sukker skal løses opp.

Sett i bær sirup og kok opp over middels varme. I mellomtiden, kutt eplene i små biter og kaste dem inn i sirup, når det kommer til å koke.

Igjen bringe vekten opp til kokepunktet. Legg kanel og rør av og til, kok over svak varme i 30 minutter.

, Sett det i steriliserte glass for å bevare jam for vinteren, og rull opp. Flip, wrap noe varmt og kjølig. Oppbevares jam på et kjølig sted.

10 deilige og originale kaker med epler →

3. Ostekake med Aronia

ingredienser

• 200 g cottage cheese;
• 100 g sukker;
• 2 egg;
• 100 g av siktet mel;
• 10 g av et desintegreringsmiddel;
• 200 g av chokeberry;
• litt vegetabilsk olje.

forberedelse

Mos med en gaffel ost med sukker. Tilsett egg og slo med en mikser. Tilsett mel, bakepulver er koblet til, og bland til en jevn røre.

Legg bærene inn i røren og rør igjen. Olje en ildfast form, legg deigen og glatt ute. Bake kaken ved 180 ° C i ca. 30 minutter.

Før du tar kaken ut av formen og kutt, la den i en time for å kjøle seg ned.

10 enkel kake med plommer for de som liker en lett syrlighet →

4. Cupcakes med Aronia

ingredienser

• 150 g av chokeberry;
• 140 ml melk;
• 1 spiseskje honning;
• 3 egg;
• 140 ml vegetabilsk olje;
• 110 g sukker;
• 240 g siktet mel;
• 1 teskje bakepulver;
• 1 ts kanel;
• 1-2 ss pulverisert sukker.

forberedelse

Hell bær med melk, tilsett honning og vri blender til puré.

I en egen beholder, visp egg, smør og sukker. Bland mel, bakepulver og kanel. Tilsett melblandingen til egg og koble dem riktig.

Hell røren bær puré og bland godt igjen. Spre massen på formochkam - de trenger om 12 enheter.

Bake muffins i en forvarmet 180 ° C ovn i 25-30 minutter. Før servering, dryss med melis.

De beste cupcakes i mikrobølgeovnen, som er utarbeidet i 5 minutter →

5. Boller med Aronia

ingredienser

• 400 g mel;
• 2-4 ss sukker;
• 1 teskje salt;
• 200 g smør;
• 240 ml melk;
• 1 eggeplomme;
• 200 g av chokeberry;
• 2-3 ss pulverisert sukker.

forberedelse

Koble mel, sukker og salt. Under omrøring, sakte hell i melblandingen smeltet smør og melk. Elt deigen, pakk den med plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i en halv time.

Deretter dele deigen i 6-7 like deler. Rull ut av lange strimler og roll ruller.

Sett rullene på en stekeplate, den avslappede pergament og pensle med eggeplomme. Sett bær på ruller og bake i omtrent 35 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Før servering, dryss med sukker.

10 oppskrifter tastiest frodige bolle fyllinger med og uten →

6. Smoothies med Aronia, banan og epler

ingredienser

• 2 epler;
• En banan;
• 50 g av chokeberry;
• 120-140 ml vann;
• 1 spiseskje honning;
• En klype kanel.

forberedelse

Skrell epler og bananer og skjær dem i små biter. Ha alle ingrediensene i en bolle blender og visp til en jevn røre.

5 enkle smoothies til frokost →

7. Vin fra chokeberry

ingredienser

• 5 kg chokeberry;
• 800 g sukker;
• 1 liter vann.

forberedelse

Plasser uvaskede bær i en kjele, og husk hendene eller chop Stavmiksere. Hell 600 g sukker og rør.

Dekk pannen med cheesecloth, brettet i flere lag, og la på et varmt mørkt sted for en uke. Hver dag, bland innholdet i pannen slik at ingen mold.

Sil fremtiden for vin, en god klem grunnlag. Klem mer nyttig: legge til disse 200 g sukker og vann og la den under gasbind for en uke.

Hell anstrengt væsken i en flaske og lukke den hydrauliske lås. det kan være kjøpe på AliExpress eller lage din egen. Flaskekorken, gjør det i hullet og sette inn et tynt rør uten å berøre vin. Slik at flasken ikke fikk luft, leire stakk til stedet hvor røret går. Den andre nedre ende av røret inn i beholderen med vann.

La på et varmt mørkt sted for 2 måneder. En uke etter starten av fermenteringen, belastning og legge til en klemme av væsken i flasken.

Innen to måneder vin behovet for å kvitte seg med sediment tre ganger, som er strømmet gjennom et rør inn i en annen beholder.

Hell den ferdige vinflasker og lukke tett. Du kan drikke det med en gang, men det er bedre å gi det brygge i minst et par måneder til.

Hvordan lage vin fra rød, svart eller hvit rips hjemme →

8. Anstrøk av chokeberry

ingredienser

• 300 g av chokeberry;
• 3 ert allehånde;
• 3 ert sort pepper;
• 3 knopp av tørkede nellik;
• 250 g sukker;
• 800 ml vodka.

forberedelse

Grind vasket chernoplodki blender. Sett puré i tre-liters krukke. Tilsett pepper, nellik og sukker, cover og rist godt.

La glasset på et mørkt sted for en uke. Hver dag, riste bær blanding. Og hell vodka, lukke lokket, rør og permisjon i ytterligere 2 uker.

Brett gasbind i flere lag. Sil det gjennom et anstrøk av rogn, helles i flasker og tett tett. Skjær er klar til bruk, men du kan stå det et par uker til.

5 oppskrifter hjem alkohol infusjoner av bær, frukt og grønnsaker →

9. Kompott av chokeberry og epler for vinteren

ingredienser

• 3 store epler;
• 300 g av chokeberry;
• 2?-3 liter vann;
• 300 g sukker;
• Teskje sitronsyre.

forberedelse

Skjær eplene i store biter uten frø. Den steriliserte glass volum 3 l Put bær og epler.

Fyll glasset med kokende vann opp til toppen. Dekk med et lokk og la stå i ca 20 minutter.

I vsypte pan sukker og sitronsyre. Tapp vannet fra nåtid til bankene. Rør, kok opp og la det småkoke i 1-2 minutter.

Hell den kokende væske i glasset, og rulle opp. Snu glasset, pakk noe varmt og avkjøles helt.

Hvordan lage kompott av aprikoser og klargjøre den for vinteren →

10. Adjika av chokeberry

ingredienser

• 5 fedd hvitløk;
• 2-3 pods av chili;
• ½ bjelke eller persille koriander;
• 1 kg chokeberry;
• 2 ss salt;
• 150 g sukker;
• 75 ml eddik 9%;
• ? Ts pepper blanding;
• 1 ts koriander.

forberedelse

Skrell hvitløken og demontere på. Kvitt chili frø. Finhakk eller hogge blenderen hvitløk, chili, urter og chernoplodki.

Tilsett salt, sukker, eddik, paprika og koriander blandingen og rør. La den stå i en time til krydder smeltet. Lå Adjika på steriliserte glass og lokk nær Kapron. Oppbevar sausen i kjøleskapet.

10 varme sauser for enhver smak →

se også

• 10 kaker med pærer, uimotståelig →
• 6 oppskrifter ravsyre syltetøy av tindved →
• 15 oppskrifter med epler, som du akkurat nyttig →