10 interessante oppskrifter med spinat for enhver smak
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Frittata med spinat
ingredienser
- 9 egg;
- 2 spiseskjeer av melk;
- 30 g revet parmesan;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 2 ss olivenolje;
- 1 løk;
- 1 fedd hvitløk;
- 250-300 g frisk spinat;
- 60 g av geitost.
forberedelse
Visp visp egg, melk og ost. Krydre med salt og pepper. Varm oljen i en stekepanne over middels varme. Stek hakket løk i 5 minutter, tilsett hakket hvitløk og stek et minutt.
Hakk spinat med en kniv og ofte legge til grønnsaker. Småkoke inntil den er noe redusert i volum. Hell ingredienser egg blanding og jevn den.
Spredt på toppen små biter av geitost. Dekk gryten med lokk og kok på svak varme i 10-13 minutter. Beveg kjelen i en forvarmet 180 ° C ovn i noen få minutter til frittata brunet.
Lær🥚
- Hvordan lage en frittata enhver ikke-resept
2. Spinat med bacon og béchamelsaus
ingredienser
- 400 g frisk spinat;
- 3-4 skiver bacon;
- 1 løk;
- 1 fedd hvitløk;
- 2 ss smør;
- 2 ss hvetemel;
- 240 ml melk;
- en klype muskat;
- salt - til smak;
- bakken svart pepper - til smak.
forberedelse
Lavere spinat i kokende vann i omtrent 1 minutt. Brett ut i et dørslag og skyll under kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Vri ut den overskytende væske og hakk spinat med en kniv.
Skjær bacon og løk i små biter og hakk hvitløken. Sett bacon i en oppvarmet panne og stek til olje vises. Tilsett løk og hvitløk og stek til den er myk.
I en annen panne eller kjele smelte smør på middels varme. Rør inn mel og stek under omrøring et par minutter. Gradvis tilsett melken og kok sausen under omrøring til den er tykk.
Sett spinat i en saus, bacon, løk og hvitløk. Smak til med muskat, salt og pepper og rør. Kok opp og fjern fra varmen.
Forbered🥛
- 7 beste fløtesaus oppskrifter og appetittvekkende retter 7 med ham
3. Krem suppe med spinat
ingredienser
- 50 g smør;
- 1 løk;
- 2 fedd hvitløk,
- 1-2 poteter;
- 450 ml kylling eller vegetabilsk buljong;
- 600 ml melk;
- 450 g frisk spinat;
- ½ sitron;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- malt muskat - til smak;
- noen spiseskjeer kremfløte.
forberedelse
Pannen eller kjele smelte smør. Sett hakket løk og hvitløk og stek til den er myk. Skjær potetene i små terninger, legg grønnsakene og kok i et minutt.
Hell i buljong og la det småkoke i ca 10 minutter over middels varme. Tilsett melk og kok opp. Ordne halve spinat og finrevet sitronskall. Cook, dekket i 15 minutter, deretter avkjøles litt.
Slå blender til puré suppe sammen med restene av spinat og deretter varme opp igjen. Krydre med salt, pepper og muskat. Før servering, pynt med pisket krem.
Skjem deg selv🥣
- 10 krem suppe med en delikat kremaktig smak
4. Kylling i en kremet ostesaus med spinat
ingredienser
- 2-3 ss olivenolje;
- 4 halv kyllingbryst uten skinn og bein;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 2 ts paprika;
- 1 løk;
- 2 fedd hvitløk,
- 250 g frisk spinat;
- 240 ml ikke-fett krem;
- 180 ml kyllingbuljong;
- 100 g revet mozzarella;
- 50 g revet parmesan.
forberedelse
Varm halvparten av oljen i en stekepanne over middels varme. Gni kyllingen med salt, pepper og paprika. Stek i ca 8 minutter på hver side til de er gyllenbrune. Legg kjøttet på en tallerken.
Varm resten av oljen i en stekepanne og kaste i den hakkede løken. Fry, omrøring i ca. 5 minutter. Tilsett hakket hvitløk og stek et minutt. Ofte introdusert spinat og kok til den er litt redusert i volum.
Hell fløte og buljong, krydre med salt og pepper og la det småkoke i 3 minutter. Rør i mozzarella og parmesan ost og rør til å smelte osten. Sett kyllingen i pannen og kok i 5 minutter, helle sin saus.
prøve🐔
- Velsmakende og sunn middag: kyllingfilet med spinat og sopp
5. Kjøttboller av kalkun med spinat
ingredienser
- 300 g frossen spinat;
- En egg;
- 80-100 g brødsmuler;
- 450 g hakket kalkun;
- ¼ løk;
- 1 fedd hvitløk;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- litt vegetabilsk olje.
forberedelse
Tining av spinat og klemme ut overskytende væske. Bland den med pisket egg, smuler, hakket, hakket løk og hvitløk, salt og pepper. Du kan legge til andre krydder til din smak.
Dannelse av en blanding av små kuler og sted på en bakeplate, oljet. Stekes ved 200 ° C i ca. 20 minutter.
eksperiment🥦
- Oppskrift vegetariske biffstykker med brokkoli og spinat
6. Laks fylt med spinat og ost
ingredienser
- 80 til 100 g frossen spinat;
- 220 g kremost;
- 50 g revet mozzarella;
- Teskje tørket hvitløk;
- chili pulver - til smak;
- salt - til smak;
- 4 laksefileter;
- malt svart pepper - til smak;
- 2-3 ss olivenolje;
- knute av smør;
- ½ sitron.
forberedelse
Tining av spinat og klemme ut overskytende væske. Mix kremost, mozzarella, spinat, hvitløk, chili og salt. Gjør et langsgående snitt på fisk og begynner å få en blanding.
Gni fileter med salt og pepper. Varm oljen i en stekepanne over middels varme. Fiskeyngel i ca 6 minutter på hver side til de er gyllenbrune. Etter velte fileter, duskregn den med sitronsaft.
Legg til i favoritter🐡
- 10 originale oppskrifter fiskekaker
7. Gnocchi med spinat og ricotta
ingredienser
- 280 g frossen spinat;
- 200 g ricotta;
- 60 g revet parmesan;
- 1 eggeplomme;
- 3 ss hvetemel + litt for sprinkling.
forberedelse
Tining av spinat og klem overflødig væske. Bland alle ingrediensene i en blender. Blindt fra massen av små kuler, drysset med mel hender. Hvis massen av dårlig holder formen, tilsett mer mel.
Kok gnocchi deler. Sett dem i kokende vann i 3 minutter. De må komme til overflaten.
Diversifisere menyen🍄
- Hvordan koke gnocchi med soppsaus
8. Salat med spinat, epler, valnøtter, ost og sennep dressing
ingredienser
- 2 store epler;
- ½ rød løk;
- 280 g frisk spinat;
- 50 gram av valnøtter;
- 80 g av tørket tyttebær;
- 140 g av feta ost eller geit;
- 80 ml olivenolje;
- 60 ml eplecider eddik;
- 2 ss sitronsaft;
- 1 ss Dijon sennep;
- 1 fedd hvitløk;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 1 ss honning - valgfritt.
forberedelse
Skrelle eplene fra kjernene og skåret i tynne skiver. Løken i tynne strimler. Sett i en bolle med spinat, epler, løk, nøtter, tyttebær og halve smuldret ost.
Bland olje, eddik, sitronsaft, sennep, hakket hvitløk, salt, pepper, og - om ønskelig - honning. Hell salatdressing, rør og stenke med resten av osten.
make🍎
- 10 Delicious salat med epler
9. Salat med spinat, appelsiner, selleri, granateple og honning-sitrus dressing
ingredienser
- 1 granateple;
- 2 appelsiner;
- 3-4 selleri stilker;
- 180 g frisk spinat;
- 30g hakket mandler;
- 2 ss eple cider eddik;
- 2 ss olivenolje;
- 1 spiseskje honning;
- 1 shallot;
- salt - til smak;
- bakken svart pepper - til smak.
forberedelse
ren granateple. Levere en appelsinskall, hvite årer og filmer. Skjær selleri i små biter. Sett i en bolle med spinat, selleri, oransje, granateplefrø og mandler.
Bland appelsinjuice andre, eple cider eddik, smør, honning, hakket løk, salt og pepper. Hell salatdressing og bland forsiktig.
Aksje opp på vitaminer🍑
- 12 frukt og bær salater som er deilige kaker
10. Melk smoothie med spinat, kiwi og banan
ingredienser
- 240 ml melk;
- 60-80 g frisk spinat;
- 3 kiwi;
- En banan;
- 250 gram yoghurt.
forberedelse
Bland i en blender melken og spinat. Tilsett yoghurt, kiwi skiver og banan og visp til en jevn røre.
se også👩🏻🍳🍅👨🏻🍳
- 10 enkle oppskrifter på fylte sjampinjonger
- 10 beste oppskriftene lasagna: fra klassikere til eksperiment
- 10 beste risotto oppskrifter og hemmeligheter perfekte måltider
- 10 originale salater med friske tomater
- 10 appetittvekkende salater med hermetisert tunfisk